產品名稱:[三水河]食品非熱殺菌設備|山西力德福科技有限公司
規格型號:SSH-528L
食品非熱殺菌設備是一種物理殺菌技術,在常溫或者低溫的條件下,通過對包裝好的食品施以100-600MPa的壓力,高壓會影響細胞的形態,如使液泡破裂,從而使形態發生變化,從而達到殺菌的目的。同時高壓也會引起食品原料及所含微生物主要酶系的失活。一般情況下當壓力超高300MPa后,會對蛋白質造成不可逆的變性。超高壓還會破壞細胞膜的通透性,從而抑制酶的活性和DNA等遺傳物質的復制來實現殺菌。
適用范圍:果蔬汁、肉制品、奶制品、海鮮、腌菜醬菜、中藥、化妝品、嬰兒食品
產品詳情:實現單臺產能升級,高效的生產將單位產品的加工成本降到低。
臥式設計結合智能化操作系統,適合大規模生產用,高效穩定為客戶創造價值。