大型香腸烘烤箱又到了食品加工的旺季，很多人都想在年前做一些臘肉臘腸之類的肉制品拿出來賣，有擔(dān)心自己土爐的環(huán)保問題，我們公司有一款環(huán)保型的煙熏爐，像是臘肉、臘腸、香腸、豆干之類的食品都可以做，而且我們公司不僅制作煙熏爐，還有真空包裝機，做完產(chǎn)品可以抽真空，保存的更久一些。

大型香腸烘烤箱煙熏爐是肉制品熟化過程中*的設(shè)備之一，本機具有蒸煮、干燥、加濕干燥、烘烤、煙熏、排風(fēng)、清洗等功能。主機框架夾層均填充進口耐高溫聚氨脂發(fā)泡材料一次成型，使保溫效果增強，密封性好，節(jié)能。全自動煙熏爐的觸摸屏，可編程控制器及繼電器，電磁閥等關(guān)鍵電氣元件均采用進口產(chǎn)品。大視窗的人機界面，生動直觀地顯示設(shè)備運行狀態(tài)，可在運行中隨時調(diào)整時間、溫度、濕度、排風(fēng)大小等狀態(tài)參數(shù)，操作非常簡單。具有發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng)，可使爐內(nèi)的煙霧均勻分布，從而使肉制品著色均勻，色澤美觀，保證產(chǎn)品具有較高的出品率。 

大型香腸烘烤箱現(xiàn)在的糖熏食品在遵循古法、手工熏制的原則基礎(chǔ)上，融合進入現(xiàn)代的工藝和設(shè)備，這其中的原因有許多：其一，當代全民消費水平飛速增長，特別是快餐食品經(jīng)濟更是迅猛發(fā)展，手工熏制顯然是供不應(yīng)求的；其二，傳統(tǒng)熏制，由于從業(yè)人員常年在煙熏火燎的環(huán)境中工作，職業(yè)病高發(fā)，加入現(xiàn)代化的設(shè)備后，即杜絕了這一現(xiàn)象。

糖熏食品一般的加工順序是先鹵制后熏制；鹵制的關(guān)鍵是烤老湯，熏制的關(guān)鍵是靠對火候的掌控。

 
1、大型香腸烘烤箱服務(wù)宗旨：快速、果斷、準確、周到、*
2、服務(wù)目標：服務(wù)質(zhì)量贏得用戶滿意
3、服務(wù)效率：保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障，供方在接到通知后，維修人員可根據(jù)地區(qū)盡快達