特點:采用掛冰機可迅速在凍丸表面覆上一層薄冰,并可根據用戶的實際要求增加掛冰次數。掛冰后的產品制冰機是一種將水通過蒸發器,由制冷系統制冷劑冷卻后生成冰的機械設備,采用制冷系統,以水載體,在通電狀態下通過某一設備后制造出冰。根據蒸發器的原理和生產方式的不同,生成的冰塊形狀也不同;人們一般以冰形狀將制冰機分為方冰機、片冰機、板冰機、管冰機、塊冰機、雪花冰機。美觀、大方,該產品大大降低了工人的勞動強度,出品率高,并提高了工作效率。
片冰機 優點:
片冰與傳統類型的大塊冰以及雪花冰相比優勢明顯,具有干燥、不易結塊,流動性好,衛生性好,與保鮮品接觸面積大,不易損傷保鮮品等,其優點是:
1、直接低溫,冰溫低,可達-10°左右。
2、成冰干燥潔凈、形狀美觀、不易成塊、流動性好、衛生方便。
3、片狀結構,因此與冷藏呂接觸面積大,冷卻效果奇佳。
4、片冰無尖銳棱角,不會損傷冷藏品表面,且十分利于貯存和運輸。
5、冰的厚度可達到1mm-2mm,且不用碎冰機,可隨時使用。