肉片漂燙機:漂燙機具有預煮蒸煮功能,水浴式漂燙機可自動設置漂燙溫度、預煮時間,蒸汽加熱節能,設備操作方便,省人工。該機適合漂燙蒸煮預煮各種蔬菜、果蔬、肉片、以及針對于肉制品的瀝血水等加工使用
肉片漂燙機的加熱方式
1、電加熱:電加熱管道配置、溫度傳感器、自動斷電、開啟設置
2、蒸汽加熱:蒸汽管道配置、植入式加熱是將蒸汽直接打入水中,非植入式是通過管道散發熱能將水加熱
漂燙預煮機的特點:
1、設備網帶輸送速度可變頻調速,適用于各種產品的加工需求,保障產品的品質
2、設備整機采用304不銹鋼制造。輸送帶為304不銹鋼材質,可根據產品的屬性配置網絲帶、鏈板帶
3、設備可設計輸送帶自動提升裝置,便于板帶(網帶)*清洗,避免衛生死角,維護保養設備方便。
4、設備框架均有不銹鋼管焊接,設備框架是結構不易變形、承重力強、耐用耐腐蝕
5、設備水溫可在100度以內根據客戶需求自由設定,加熱源為電加熱、蒸汽加熱
6、溫度傳感器可有效的控制加工溫度,自動控制溫度
7、水箱過濾設計人性化,多層過濾設計,清理雜質方便,使用水可重復循環使用,水箱內配置球閥自動補水
漂燙機適應范圍:
葉菜類蔬菜:茼蒿、青菜、菠菜、油菜、苦菊、豆角、蒜苔、黃秋葵、毛豆角、西藍花、菜花、萵筍、竹筍
醬菜類的殺菌:香椿葉、榨菜、芥菜、黃瓜咸菜、海帶、腌蘿卜、八寶菜等醬菜
山野菜系列:蕨菜、灰菜、柳蒿芽、黃花菜、廣東菜、貓爪子菜、刺嫩芽、蒲公英等的殺青護色、產品的低溫殺菌
肉類:牛羊雞豬肉等肉食品的預煮以及各種牛羊肉的快速漂燙蒸煮