香腸真空包裝機器真空充氣包裝在真空后再充入氮氣、二氧化碳、氧氣等單一氣體或二、三種氣體的混合氣體。其氮氣是惰性氣體，起充填作用，使袋內保持正壓 ，以防止袋外空氣進入袋內，對食品起到一個保護作用。其二氧化碳能夠溶于各類脂肪或水，引成酸性較弱的碳酸，有抑制霉菌、*細菌等微生物的活性。其氧氣具有抑制厭氧菌的生長繁殖，保持水果、蔬菜的新鮮及色彩，高濃度氧氣可使新鮮肉類保持其鮮紅色。

香腸真空包裝機器價格低廉全不銹鋼制造，不氧化，不生銹，全程自動化控制，簡單易操作。電腦操作系統為防水全密封設計，全機可用清水沖洗。整機可傾斜四種角度，可滿足各種包裝需求。流動式連續包裝，提高工作效能，適用各種企業用戶的產量需求。主要電路配置進口原裝元件，性能穩定。可配置進口原裝和國產兩種真空泵。

包裝機產品特點：

本機具有真空抽氣（充氣），封口印字一次完成,真空度由時間電位器設定開關調節，封口溫度分五檔調節，變壓器加熱電壓的高低來達到不同的封口溫度，熱封時間采用數字顯示時間繼電器來控制，本機采用換字方便，印字清晰的印制產品標簽裝置以符合食品標簽法的規定。

包裝機技術說明：

1、外殼為不銹鋼制作，控制面板采用觸模式新型按鈕，

2、事先可預編入包裝物所要的技術參數，

3、工作時只需按下真空室蓋，即按自動程序完成真空包裝的全過程。