1.滾動式腌制品真空包裝機操作人員無須手動調整傳送帶位置，更省時省力。ZBJ-1000氣動傳動鏈式連續真空包機硬件配置高。接觸器采用日本歐姆龍，開關電器采用法國施耐德品牌，質量可靠、性能穩定。設備的整機可傾斜四種角度，可滿足各種包裝要求。滾動式連續包裝，提高工作效率。全機可用清水沖洗大量應用于生產醬菜或帶液體的物品包裝。該設備是一種自動化程度和生產效率較高的機型，設備由上蓋（真空室）、工作平臺（傳動帶）、架體及傳動、電器、真空系統等幾部分組成。真空泵安裝在機外，傳動系統和電氣系統在機身兩側的箱體內。本機子具有精度高、升降平穩、滾動皮帶走帶定位準確的特點。
2.滾動式腌制品真空包裝機是將裝入袋子需要包裝的物品平鋪在傳送帶上，傳動系統工作，向前滾動到真空室下方，然后自動真空室下落，開始抽真空，達到真空度要求后自動加熱 、封口，封口完畢有水冷系統降溫,水冷完畢，放氣，真空室打開移 ，傳送帶向前滾動，將包裝好的成品卸料。此時傳送帶位置正適合擺放要包裝的物品，擺放后自動前移，開始真空包裝。因為是增加了水冷循環系統，所有這樣包裝的封口更平整美觀。
