熱水循環式殺菌鍋爐在工作前可預先把上罐加溫到所需溫度,把上罐水迅速放入到下罐內,并根據水泵的流量,蒸汽的流向設置了熱水分離器,通過大水泵和大口徑管道快速把鍋爐內水經過噴淋裝置四面循規蹈矩環,達到殺菌時*、假角,并且可避免食品周圍產生過熱現象,使食物快速準確的進行殺菌。
單鍋熱水循環式殺菌鍋是的設計理念就是在右鍋的熱水在左鍋沒有工作完畢的情況下將熱水回收到熱水罐,這種設計已經被國內很多食品生產企業認可和使用。
主要適用于罐頭(如:肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜類等罐頭)及需要高溫殺菌的蛋白飲料(牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等)。包裝物可適用于硬罐頭(如:馬口鐵罐、玻璃瓶罐頭等)。特別適合軟罐頭類(如:火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶)。
z簡單和基礎的熱水循環式殺菌設備。投資成本低,是中小型食品加工企業的理想選擇。熱分布均一,產品品質輕松控制。
特點:
1、采用熱水循環式殺菌,適合殺菌時堆積嚴密的食品。
2、升溫起始點高,速度快,可迅速達到殺菌效果,提高食品品質,z大限度的保留產品原風味。
3、工藝罐內熱水平均每兩分鐘循環一遍,各點溫度均勻,*。
4、降溫迅速,每兩分鐘向工藝罐注完一遍涼水。
5、每次殺菌完畢,熱水可儲存在上罐,待下次使用,縮短食品升溫時間,提高工作效率。
6、鍋門采用充氣式硅橡膠密封圈,密封可靠,壽命長,每三年更換一次。
7、配備安全連鎖裝置
單鍋熱水循環式殺菌鍋對整個殺菌工藝流程中的溫度、壓力、殺菌時間采用精確控制。
適用范圍
Applicable Scope
塑料容器∶PP瓶,HDPE瓶
軟包裝∶鋁箔袋,高溫蒸煮袋
含氣包裝