金運牌高溫殺菌鍋是將包裝袋內抽成真空，然后封口，使袋內形成真空，從而可使被包裝物品達到隔氧、保鮮、防潮、防銹、防蝕、防蟲、防污染等目的，有效的延長保質期，保鮮期，便于存放和運輸。食品級SUS304不銹鋼制作，不氧化，不生銹。性能穩定，不變形。全程自動化控制，簡單易操作。真空度高，壽命長。
金運牌高溫殺菌鍋適用于各種塑料薄膜袋，復合薄膜袋，鋁箔袋的真空包裝。對各種肉制品、禽產品、醬菜制品、海產品，大蒜制品，山野菜，糧食、醫藥、生物制品，電子元件等各種固體、粉狀物、半流體、進行真空包裝，達到隔氧保鮮延長產品的保質期，提高產品檔次。真空包裝機一共有兩個真空室，每個真空室有兩根封口條，該機型操作過程簡單，先插上電源插頭，打開電源開關后，再在控制面板上設定參數，待抽氣、加熱、封口時間設定好，將包裝物品放置在封口線上。放好后，按下真空蓋自動開始工作，帶真空表回零后即工作完成。
高溫殺菌鍋主要特點：
高溫殺菌鍋用于對各類食品、土特產、水產品、化工原料等各種固體、粉狀、糊狀、液體等大中小劑量的真空包裝，以防止化變質，延長保質期。技術特性：用于各類電子產品(半導體、電路板、電子成品等)及機金屬加工件的真空包裝，以防潮、防化變色。本系列機具有真空、封口、印字一次完成之功能(可印制保質期、出廠日期、出廠編號等)。外殼為不銹鋼制作，控制面板采用觸模式新型按鈕，先預編入包裝物所要的技術參數，工作時只需按下真空室蓋，即按自動程序完成真空包裝的全過程。 底部裝有腳輪，可自由移動。雙室真空機在工作時，上蓋可以左右移動(兩個工位)，生產率可提高一倍
