蝦皮、蝦米微波烘干殺菌設備是鑫弘微波針對海產品特性改良的微波設備，該設備采用了低溫烘烤技術，是一種新型的微波烘烤技術。通過這一技術烘烤出來的蝦皮，不僅能保持蝦皮原有的新鮮度，還能保持蝦皮原有的營養成分，使其蝦皮，烘烤出來保持原有的色澤，不含有任何雜質，其肉質也是原汁原味，鮮嫩，在其口感上更奪得人們的喜歡。

蝦皮、蝦米微波烘干殺菌設備，其烘干速度快，成本低，效果好，該設備適用于：各種海產品，對蝦、龍蝦、皮皮蝦、扇貝、魚干、海參、魷魚絲、還帶等大部分海產品。

使用傳統燃料烘箱設備加熱是依靠熱源，通過傳導的途徑，首先使物體的表面加熱，然后經熱傳導，使內部的溫度由表及里逐步升高。熱量傳遞速度很慢，效率低。正是由于這些缺點，對蝦烘烤出來的產品個頭外形收縮，使其本身的經濟效益和營養價值有所損失，并且肉殼難以分離，導致在市場流通中、價格和銷量大大降低。另外傳統加工出來的產品品質不佳，部分物料沾染雜質，物料衛生指標不能達到囯家衛生標準。所以之后也就出現了很多企業采用數十臺小型家用微波爐來烤蝦，雖然解決了以上燃料烘箱設備的缺點。但出現了另一方面不可避免的問題

1、家用微波爐加熱烘烤時不能*將水蒸汽快速排岀，烘烤成度度低也就變成了蒸蝦了，烤岀來的蝦干達不到干爽、有嚼勁

2、幾十臺家用微波爐一起操作起來很煩瑣，采購成本和維護成本大，導致工作量大，耗電量多、耗電時間長等一系列問題

鑫弘微波烘烤熟化設備在烘烤過程中采用低溫烘烤，能保留蝦皮、蝦米原有的色澤和其營養成分，使蝦皮、蝦米吃起來味香有嚼勁，在微波烘焙的過程中也具有殺菌的作用，烘烤出來的大蝦干凈衛生，保質期更長。鑫弘微波烘烤熟化設備采用人機界面和PLC進行烘烤熟化，全程自動化控制

目前鑫弘微波生產的烘烤熟化設備在山東，天津、北京、河北、東北、江蘇等地區，擁有大批量的客戶，得到了很多海產品供應商的廣泛認可。

濟南鑫弘微波設備有限公司可根據您的產量和廠房使用面積，為您定制設備方案，我公司有微波試驗樣機，歡迎您帶物料或寄物料來我公司試驗，也歡迎您實地考察，洽談合作