鮮米粉機 湖南米粉攸縣米粉

湖南米粉指的是湖南省的特色米粉，跟全國其他喜歡吃米粉的省份類似，湖南各地地州市都有自己*的地方米粉美食。從形狀上分，可以分為圓粉或者扁粉（切粉）,圓粉又根據各地的喜好，有不同的粗細。從地域上分，可以分為常德米粉（津市米粉）、長沙米粉、衡陽米粉、邵陽米粉、郴州魚粉、攸縣米粉、懷化米粉、湘潭米粉、永州鹵粉、湘西米粉。旅居到世界各地的游子，都有共同的“湘求（鄉愁）”：時不時嗦一碗正宗的湖南米粉。所謂的正宗就是每個當地的特色美味蓋碼、湯料與米粉共舞而成就的特殊味蕾記憶！

在湖南株洲，傳統的攸縣米粉，是湖南的地方特色米粉。國家地理標志保護產品，其口感細膩，爽嫩可口。湖南人愛粉如命，可以從早飯一直吃到夜宵。而且懂行人都知道，在湖南吃粉需要先確定一個答案：吃圓的還是扁的？而在我們攸縣，這個問題根本無需思考，因為我們只吃圓的。而且是那種干干的圓粉。相比云南米線，攸縣米粉更細更滑溜，相比江西米粉，攸縣米粉更韌更爽口。

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