香菇烤箱菌菇干燥生產(chǎn)設(shè)備熱泵花椒烘干
熱泵烘干是一種溫和的烘干方式,接近自然烘干。表面水分的蒸發(fā)速度與內(nèi)部水分向表面遷移速度比較接近,使被烘干物品的品質(zhì)好、色澤好、產(chǎn)品等級高。用普通的烘干方法得到的芳香類揮發(fā)性物質(zhì)保留少、耐熱性差的維生素保留低、顏色變化較大。例如:用傳統(tǒng)烘干得到生姜的生姜素保持率僅為20%,而用熱泵烘干得到的生姜素保持率高達26%。用傳統(tǒng)鍋爐等烘干玫瑰花浪費了玫瑰花的高價值精油,而閉式熱泵烘干機可以大量回收精油,并且烘干品質(zhì)較鍋爐烘干品質(zhì)高50%。相關(guān)實驗試驗表明,即使在50℃下,采用熱泵烘干的澳大利亞堅果也不會出現(xiàn)上面所說的褐變現(xiàn)象,能較好地保持堅果原有的色澤、風味及營養(yǎng)成分。
香菇烤箱菌菇干燥生產(chǎn)設(shè)備熱泵花椒烘干
傳統(tǒng)烤房均采用人工燃燒來控制溫度,受燃燒技術(shù)、生理特征、燃燒材料質(zhì)量和加工質(zhì)量等因素而達不到烘烤技術(shù)要求;高溫熱泵烤房可以控溫達到±1℃,大大確保烘干物料品質(zhì)。
3、烘干參數(shù)易于控制且可調(diào)范圍寬
熱泵烘干過程中,循環(huán)空氣的溫度、濕度及循環(huán)流量可得到、有效的控制,且溫度調(diào)節(jié)范圍為20 ~75℃ ,相對濕度調(diào)節(jié)范圍為15%~80%,適合于熱敏性物料的烘干。
4、環(huán)境友好
物料烘干不僅要求提高產(chǎn)品質(zhì)量和節(jié)約能耗,同時對環(huán)境友好。傳統(tǒng)烤房利用可燃性材料燒烤,排放一氧化碳等有氣體,危害人體健康;熱泵在整個過程當中,實現(xiàn)*,真正綠色烘干。
5、省時
現(xiàn)有燃煤烤房由于升溫時的誤操作和燃燒時間等因素導致升溫慢,造成烘烤時間的浪費,新一代空氣能烤房控制溫度準確,時間可設(shè)定,從而大大節(jié)省了烘烤時間。
6、運行穩(wěn)定
熱泵烘干機是在傳統(tǒng)空調(diào)的技術(shù)基礎(chǔ)上發(fā)展而來,工藝技術(shù)成熟,性能穩(wěn)定、可靠,使用壽命長。
熱泵烘干技術(shù)簡介
熱泵烘干機工作原理是:熱泵烘干機組利用逆卡諾原理,從周圍環(huán)境中吸取熱量,并把它傳遞給烘干的物料;高溫熱泵烘干機組主要有翅片式蒸發(fā)器(外機)、壓縮機、翅片冷凝器(內(nèi)機)和膨脹閥四部分組成,通過讓冷媒不斷完成蒸發(fā)(吸取室外環(huán)境中的熱量)→壓縮→冷凝(在室內(nèi)烘干房中放出熱量)→節(jié)流→再蒸發(fā)的熱力循環(huán)過程,從而將外部低溫環(huán)境里的熱量轉(zhuǎn)移到烘干房中,冷媒在壓縮機的作用下在系統(tǒng)內(nèi)循環(huán)流動。 它在壓縮機內(nèi)完成氣態(tài)的升壓升溫過程,它進入內(nèi)機釋放出高溫熱量加熱烘干房內(nèi)空氣,同時自己被冷卻并轉(zhuǎn)化為液態(tài),當它運行到外機后,液態(tài)迅速吸熱蒸發(fā)再次轉(zhuǎn)化為氣態(tài),同時溫度可下降至-20℃~-30℃,這時吸熱器周邊的空氣就會*地將熱量傳遞給冷媒。
香菇烤箱菌菇干燥生產(chǎn)設(shè)備熱泵花椒烘干
空氣能烘干機的特點
1、
設(shè)備箱體采用全封閉結(jié)構(gòu),熱空氣箱內(nèi)循環(huán),大大縮短了物料干燥時間,保證了產(chǎn)品產(chǎn)量。并且安裝、拆遷方便,地面積少,可安裝于室內(nèi)、外。
2、節(jié)能
設(shè)備只需消耗少量的電能,就可以在空氣中吸收大量的熱量,耗電量僅為電加熱器的1分之4;同燃煤、油、燃氣烘干機相比,可節(jié)省70%左右的運行費用。1度電等于4度電。
3、
設(shè)備運行過程中不會產(chǎn)生任何的廢熱、廢氣、燃燒物及排放物,無傳統(tǒng)干燥器中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危險。
4、安全
設(shè)備設(shè)置多重安全保護功能,相序保護、缺相保護、過載保護、高低壓保護等,水電分離,不存在任何安全隱患。
5、衛(wèi)生
由于是封閉循環(huán),避免與外界氣體交換所可能對物料帶來的雜質(zhì)污染,這對食品、藥品或生物制品尤為重要。
6、智能
設(shè)備免人工操作,無需專人看管,物料無需翻動,智能自控烘干時間、除濕時間,性能穩(wěn)定,操作方便,可根據(jù)物料特性設(shè)置多個時間段采用不同溫度對物料進行烘干,可存儲10個烘干工藝參數(shù)。