豆干煙熏爐內外爐體全部采用優質不銹鋼制造，爐體潔凈，光澤照人，保證了肉制品無污染，*符合食品衛生法的要求，是肉類制品和生產廠家*設備。外置發煙裝置，在豆干煙熏爐爐體左邊控制箱下面單獨配有獨立發煙爐，打開發煙門，將發煙用的木屑、糖、或稻糠米稞等放在發煙盤上，關好箱門，在控制箱上打開發煙開關發煙或關閉發煙。定做的外置發煙爐在生產時可根據產品隨時加煙熏料，操作方便，適合煙熏顏色深，煙熏味濃，需要的煙熏量大的產品。

煙熏爐有哪些優點呢，*就是產量高，煙熏爐采用節能技術，充分利用木屑燃燒過程中產生的煙霧，爐內的排列式循環管道可以將發煙室中的煙控到煙重室中，形成多個循環煙霧溫度均勻,產品顏色一致.熏制時間短，產量高。

對于煙熏爐比較關鍵的一個問題就是價格和產量了，我們家的煙熏爐從型號上可分為30型、50型、100型、150型、250型、500型、1000型等等，型號不同價格也不同，自然產量也不同，比如100型號的煙熏爐可以熏制100斤到150斤香腸，不僅節能產量還大，我們家的煙熏爐在配件上的處理也相對于其他廠家要好，比如電機、電腦板、發煙爐等等。

我們家的電腦板采用的是九鍵電腦控制板，是針對于煙熏爐開發的一款產品，性能穩定、操作流程簡單，可以確保使用8-10年不出質量問題，工藝也可以單獨設置，而其他部分廠家用的是市面上通用的六鍵電腦板，用幾個月里面的電磁閥就會壞，而且售后也很麻煩。包括我們的配電箱也帶有繼電相序保護器，可以保護電機，但是部分廠家就沒有這個，很容易線路就燒壞了。