蒸煮漂燙流水線是我公司根據(jù)客戶需求及物料特性,量身設(shè)計的一款自動化設(shè)備。整套設(shè)備含物料自動翻轉(zhuǎn)裝置、自動溫控裝置、溢流裝置、加熱裝置、清洗裝置、熱水儲存裝置等;物料經(jīng)過蒸煮漂燙可清除物料異味,收緊物料內(nèi)部組織結(jié)構(gòu),使物料的香味不易流失。該設(shè)備采用變頻傳動,輸送速度穩(wěn)定,實(shí)現(xiàn)了自動連續(xù)生產(chǎn)的目的,且可隨時調(diào)控,加之輸送網(wǎng)采用高強(qiáng)度優(yōu)質(zhì)不銹鋼,結(jié)構(gòu)牢固,承載物料重,*地提高了生產(chǎn)效率。該設(shè)備造型美觀、結(jié)構(gòu)合理、操作方便,是您的理想選擇。
整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,蒸煮漂燙溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。漂燙機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),噪音低,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng),水溫由溫控儀自動控制,速度采用變頻調(diào)速。
產(chǎn)品特點(diǎn):
1、漂燙機(jī)采用SUS304不銹鋼板式網(wǎng)帶傳送,網(wǎng)帶強(qiáng)度高、伸縮性小、不易變形、易保養(yǎng)等特點(diǎn),整機(jī)運(yùn)行平衡、噪音低,大大提高了工作效率。出料時帶有網(wǎng)帶提升直接將物料輸送出設(shè)備。
2、漂燙機(jī)主要用于蔬菜、花瓣類植物的加工使用。漂燙機(jī)的目的是保色的作用。漂燙機(jī)內(nèi)部的水分為熱水,加熱方式為電加熱或蒸汽加熱,大多采用蒸汽加熱的方式,這樣*使用比較劃算。漂燙機(jī)在使用的過程中*采用機(jī)械化操作,無需人工。物料通過網(wǎng)帶/輸送帶或者人工的方式把物料送進(jìn)漂燙機(jī)內(nèi),物料在漂燙機(jī)內(nèi)部的設(shè)備通過變頻控制,可以根據(jù)不同的產(chǎn)品工藝來設(shè)定漂燙的時間。一般樸湯完成的產(chǎn)品需要在經(jīng)過強(qiáng)流風(fēng)干機(jī),把產(chǎn)品表面的殘留的水分吹干,這樣不影響下到工序的操作,減少人工等待的時間,增加了企業(yè)的效益。
3、漂燙機(jī)加熱源為蒸汽加熱,帶有自動控制進(jìn)汽裝置與表面保溫。 大程度減少能源浪費(fèi)。
4、漂燙機(jī)傳動系統(tǒng)采用調(diào)速減速電機(jī),使輸送帶傳送速度可調(diào),漂燙時間可在3-15min之間可調(diào)。
設(shè)備原理:
漂燙機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造、不銹鋼鏈網(wǎng)傳送及沖孔板組成工作空間、封閉式蒸汽管道及管路、由旋渦式充氣增氧機(jī)均勻水溫。蒸汽通過可自動溫控的蒸汽管道、管路對設(shè)備槽內(nèi)清水進(jìn)行加熱,達(dá)到漂燙物料加工工藝要求。物料在鏈網(wǎng)上輸送的同時,純凈的高壓空氣在設(shè)備槽鏈網(wǎng)下產(chǎn)生氣水泡,形成小水浪,從而達(dá)到對加工物料充分漂燙的目的。輸送、漂燙時間可通過變頻器頻率調(diào)節(jié)來控制。漂燙機(jī)結(jié)構(gòu)簡單運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn),噪音、能耗低,漂燙效果好。
設(shè)備安裝:
機(jī)器應(yīng)安裝在水平地面上,如地面不平可通過調(diào)節(jié)機(jī)器調(diào)平腳保持機(jī)器水平。
用戶自備排氣罩,建議排汽管道必須豎直穿過天花板,與天花板接觸部分管道必須做隔熱保護(hù),室外出口處加裝防雨帽;排汽管道必須由用戶專業(yè)安裝人員負(fù)責(zé)完成。
漂燙機(jī)使用380V/50Hz三相四線制交流電。
設(shè)備調(diào)試:
(1)設(shè)備就緒后將50Hz三相四線制交流電連至漂燙機(jī)電控箱總開關(guān),必須接好接地線。
(2)根據(jù)食品要求的漂燙時間,調(diào)整網(wǎng)帶速度。
(3)設(shè)定漂燙食品溫度。
(4)啟動輸送電機(jī),注意網(wǎng)帶輸送方向是否正確。