一、全自動油炸薯片、薯條生產(chǎn)線設(shè)備:
1、油炸薯片、薯條生產(chǎn)線工藝流程:提升進料→清洗脫皮→挑選修剪→提升進料→切片(條)→漂洗→漂燙護色→脫水→油炸→脫油→調(diào)味→輸送→包裝。
該設(shè)備調(diào)整工藝可制作油炸冷凍薯條。
2、此套設(shè)備材質(zhì)為不銹鋼,產(chǎn)量高、省人工,設(shè)備上門安裝調(diào)試。
3、漂燙機:將切好的薯片(條)進行漂洗、護色。
4、脫水機:采用離心力脫水。油炸前脫水可大大縮短油炸時間,改善薯片口感。提高生產(chǎn)效率,降低生產(chǎn)成本。
5、油水混合油炸機:此設(shè)備是*的油炸設(shè)備。因水油比重不同,水在下邊,油在上層受熱炸制薯片,產(chǎn)生的殘渣直接沉淀于水中,油不冒黑煙,大大延長了油的使用周期,使成本大幅下降。油溫控制精確,因而保證了薯片薯條的質(zhì)量和口感。工作完畢后,將水放出,殘渣會跟著水一起流出。
油炸機的出現(xiàn),為休閑食品的發(fā)展帶來了良好的開頭,休閑食品更加提倡的是休閑食品的“保健養(yǎng)生功能”,有效保留食品本身營養(yǎng)價值。有了真空油炸機,再也不用擔(dān)心油脂多了。油炸面食的口味多樣,色、香、味誘人,酥脆可口,營養(yǎng)豐富,方便實惠,還能充饑,將越來越受廣大消費者青睞。
整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,工藝*、堅固耐用。
采用智能型數(shù)字顯示溫控器,方便實用。
采用自動控溫,有效分離劣質(zhì)油,安全易清洗維修方便。
設(shè)有超溫保護裝置,讓您放心使用。