家庭用腐竹生產線蒸汽煮漿
家庭用腐竹生產線蒸汽煮漿
腐竹機器廠家教您腐竹機制作的四大步驟：
1.選料：加工腐竹好選用當年新鮮飽滿的干黃豆。
2.磨漿：將干黃豆用石磨先粗磨一次，除去豆皮，放入清水中浸泡2個小時左右。冬天氣溫低可適當延長浸泡時間。把浸泡過的去皮黃豆磨成豆漿，再用白布袋過濾去渣，按每公斤豆兌水10～12公斤攪勻。
3.蒸煮：先往池內加水，再將6個托盤排兩行放入蒸池內的架子上，使盤底離水面保持13厘米左右的高度。燒開池內水，同時將放在其它鍋里煮沸了的豆漿倒入托盤內。
4.起皮：也叫拉腐竹，托盤內的豆漿經過蒸煮幾分鐘后，液面很快凝結一層薄薄的漿皮。這時可用手慢慢把漿皮拉起來，晾掛于竹竿上，曬干后即成腐竹。
家庭用腐竹生產線蒸汽煮漿
腐竹油皮機市場分析：
腐竹是一種大眾化的產品，各地銷售均不錯，不存在市場飽和情況其成本因高低不一樣，能以各地市場售價也不一樣，大致分為三種：
1.摻加輔料原料（摻加玉米淀粉等）每斤成本3元，一斤黃豆可生產腐竹8兩左右，市售價4.5-5.5元/斤；
2.少摻工不摻輔助原料成本均4元/斤，市售價6元-7元/斤；
3.黃豆腐竹市場售價在6.5-7.5元/斤以上，有的地方售至9元-10元以上，因此利潤非?？陀^，而且制作腐竹剩下的豆渣可以制作豆渣丸子或其他食品或用于養殖，其利潤有是一筆可觀的收入，因此本項目市場風險小，投資少，利潤大，市場廣。
