連續(xù)式油炸機(jī)原理 藕片油炸機(jī):
自動(dòng)清渣:殘?jiān)詣?dòng)清理,通過底部刮渣的形式刮出油底部的殘?jiān)娱L炸油的使用周期和使用壽命。
自動(dòng)補(bǔ)油:可配備儲(chǔ)油罐,作用有二:一是起到儲(chǔ)存油的作用;二是實(shí)現(xiàn)自動(dòng)補(bǔ)油的效果,減少人工;
獨(dú)立電控:設(shè)有獨(dú)立電控面板,方面操作,避免豎行操作的弊端。
網(wǎng)帶結(jié)構(gòu):設(shè)備配有雙層網(wǎng)帶:下層為輸料網(wǎng)帶、上部為壓料網(wǎng)帶。(設(shè)備結(jié)構(gòu)根據(jù)客戶炸制產(chǎn)品的不同定制)
連續(xù)式油炸機(jī)原理 藕片油炸機(jī)的特點(diǎn) ‘’
1.采用純油縱刮結(jié)構(gòu),能從底部刮出所有沉降性顆粒雜質(zhì),保持油的干凈度,
2.采用數(shù)字式溫度控制,溫差精度在±1攝氏度,溫控 高300度,并設(shè)計(jì)高溫上限斷電功能,溫度超過設(shè)定溫度10℃斷電,升溫安全,
3.采用變頻調(diào)速 電機(jī)和變頻調(diào)速器控制,油炸時(shí)間范圍從30秒至5分鐘可調(diào),設(shè)備使用范圍廣,適應(yīng)各種油炸工藝的食品,
4.采用上下雙層網(wǎng)帶設(shè)計(jì)以便在油炸過程中產(chǎn)品上浮時(shí)能保持產(chǎn)品油炸色澤均勻,不會(huì)產(chǎn)生上浮食品油炸不均勻的現(xiàn)象,
5.四方位鏈條提升系統(tǒng),可以把煙罩單獨(dú)提升,也可以把煙罩和油炸區(qū)同時(shí)提升,有利于設(shè)備的清洗,
6.定型網(wǎng)帶采用耐高溫不粘帶,食品級別,耐高溫壽命長,
7.排油煙采用高速軸流風(fēng)機(jī),排煙效果好,保持車間干凈整潔,
8.自動(dòng)補(bǔ)油系統(tǒng)能自動(dòng)補(bǔ)油,保持油炸液面正常,智能化 ,
9.高品質(zhì)電路系統(tǒng),穩(wěn)定的程序運(yùn)行,確保生產(chǎn)全年*生產(chǎn),
10.優(yōu)良的加熱系統(tǒng),加熱速度快,到達(dá)設(shè)定溫度自動(dòng)斷閘,往復(fù)式供電,確保熱效率的同時(shí), 節(jié)能 環(huán)保,
11.內(nèi)部充足的循環(huán)系統(tǒng),將平衡輸入輸出端的溫差,并實(shí)現(xiàn)了油的流動(dòng)性,推進(jìn)產(chǎn)品前行。