傾斜式真空滾揉機的優勢:
1、滾筒設計可前傾卸料,出料更*,具有連續真空功能,傾斜角度自由設定。該機采用變頻器控制滾筒轉速,啟動平穩,根據工藝要求設定滾揉速度。
2、防水性能好的PLC和觸屏控制,減少電器損壞。獨立控制電器箱可有效防止設備電器部位進水,減少電器以及設備的維修率
3、設備的出料口設計不同,進料、出料方便省事且省時間
4、設備清洗快捷,尤其是設備內部的清洗,肉眼可見的清洗*,設備背部無殘留,減少了殘留對于設備的污染
傾斜式真空滾揉機設備配置
1、大型的液壓滾揉機匹配獨立的上料系統,相比一體式的上料設計更好用
2.本機采用優質304不銹鋼,圓型封頭滾揉空間大、設計合理、運行噪音小。
3.槳葉圓弧形,*設計,使腌料分布均勻,對產品表層不造成傷害,使產品的柔嫩性和外觀得到提高。
4.防水電腦控制,用戶可設定滾揉機自動滾揉、間歇、放氣、抽真空等功能,使該設備真正實現了自動呼吸功能。
5. 本機還具有變頻功能,使滾揉轉數根據工藝任意調整。可根據滾揉機型號配備自動上料機.
真空滾揉機適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。特別對傳統中式產品加工,加入滾揉處理工序,可以縮短腌制浸泡時間、改善效果,提高肉品品質。