大型堅果微波熟化機(jī)適用于食品領(lǐng)域的各種物料的殺菌。如:牛肉干、調(diào)味品、添加劑、肉制品、魚制品、海產(chǎn)品、甘露醇、黃粉蟲、果片類、豆類、蔬菜類、菌菇類、面粉、淀粉、米面制品、豆制品、醬菜、鹵制品、飼料、營養(yǎng)保健品等物料。設(shè)備的微波不單能殺菌延長食品的保存期,也可以用來熟化干燥,一機(jī)多用。微波殺菌出來的產(chǎn)品,形好飽滿,口感不變,原滋原味,也可以加提香段。微波特性,對物料從里到外同時加熱,無需熱傳遞。帶式微波加熱殺菌,速度溫度都可隨時調(diào)節(jié)。
大型堅果微波熟化機(jī)加熱均勻,殺菌溫度在70度左右,低溫滅蟲卵。該設(shè)備可針對堅果炒貨干果企業(yè)的生產(chǎn)工藝流程、殺菌設(shè)備和產(chǎn)品配方來量身定制殺菌工藝驗證試驗,微波堅果殺菌一般在70℃左右可消滅大腸桿菌,在80~90℃細(xì)菌總數(shù)大大降低,時間只需2~8分鐘,速度快,時間短,因此保留食品中的營養(yǎng)成份、傳統(tǒng)風(fēng)味,大大的降低生產(chǎn)過程中霉菌和致病菌數(shù)量,從源頭幫助企業(yè)提高產(chǎn)品質(zhì)量。微波殺菌設(shè)備,可幫您實現(xiàn)全自動化輸送線生產(chǎn),產(chǎn)量很大。