筐式蔬菜清洗殺菌機是科邁達依據*針對*廚房、餐飲連鎖以及食堂等多個領域的一款用于蔬菜清洗、殺菌的機器,他*的外表,精致的作用,以及方面的操作等特點,深的客戶的喜愛。
筐式蔬菜清洗殺菌機原理
通過高壓風泵形成的氣流使水翻滾形成鼓泡,利用鼓泡與物料的充分接觸完成物料的清洗的一種。
配置
可配置臭氧發生裝置,臭氧具有殺滅細菌和分解農藥殘留的作用,是目前國內蔬菜和水果清洗殺菌的主要方式。
操作方法
*步,開啟高壓風泵,形成高壓鼓泡;
第二步,將蔬菜裝入籃筐中,將籃筐放到清洗桶中,關閉上蓋。
第三步,根據設定時間完成清洗后,將上蓋打開,取出籃筐完成清洗。
特點
1、用于清洗和處理小批量蔬菜,適合于*廚房、院校食堂和大型酒店或者團隊配餐使用;
2、適合漂浮或者非漂浮物料清洗,使用范圍比較廣泛。
3、可以調節風泵風量大小和清洗時間,以適合物料的清洗。
4、配套使用變頻離心脫水機籃筐,完成清洗后直接放到脫水機脫水,方便使用。
5、可以根據不同清洗需求設置1個或者更多個清洗桶體。
使用領域
餐飲連鎖店、*廚房、院校或者*食堂、大型酒店
適用物料
瓜果類:例如黃瓜、南瓜、西紅柿等
葉菜類:生菜、菠菜、油菜等
莖葉類:芹菜等
根莖類:土豆、胡蘿卜
功能概述
用于果蔬物料發泡清洗及殺菌消毒處理。
配高壓風泵及控制系統,便于根據物料需求合理調整。
耗水量低。
除電機、電器等相關部件外,機體均采用SUS304不銹鋼材質,噴砂亞光處理。
技術參數
外形尺寸:700x800mm
電壓:380V(200V-480V/定制)
風機功率:1.6Kw(不含照明功率168w)