速凍設備-德捷力海鮮速凍設備:
魚蝦貝蟹參星等海鮮,早已成為食客們備受青睞的美味,而為了讓世界各地的食客們都能吃到新鮮的海鮮,這對海鮮的保鮮提出了*的要求,海鮮速凍應運而生;對于海鮮速凍,要求是速凍速度快,保鮮效果好,這就要求在極短的時間內能迅速凍結,快速通過zui大冰晶生成帶,結晶少,結晶小,且分布均勻,這樣不會刺破或擠破細胞壁,不破壞內部組織結構,這樣在解凍時水分和組織液不會流失,能保持海鮮原色原味。
液氮速凍機是目前世界上效果的、zui安全的,應用于海鮮速凍,經過液氮速凍的海鮮能保持組織結構完整,不流失營養和水分,原有鮮味;德捷力液氮速凍機能在幾分鐘內使海鮮迅速凍結,不損傷細胞組織,經過速凍后的海鮮保質期能延長5倍以上。
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速凍設備-德捷力海鮮速凍設備針對不同產量的海鮮速凍加工,德捷力有多種款式和規格的液氮速凍機;一般中小產量的海鮮速凍,可以選用柜式液氮速凍機,每小時速凍產量從50KG-400公斤不等;而對于500KG/H以上海鮮速凍產量要求的,可選用德捷力隧道式速凍機,速凍產能從500KG/H-2000KG/H不等;隧道長度6m-15m,適用于工廠流水線的海鮮速凍加工。
型號 | 有效冷凍區 (寬X深X高) | 冷凍產量 (不低于) | 特點 | 備注 |
DJL-QF50V | 600X400X600 mm | 50KG/小時 | 適用于單凍(IQF)及盤凍;適用于內部測試、開發及小批量生產;占地小、能耗低 | 可根據客戶現場,靈活幫客戶設計模塊式機型。 |
DJL-QF100V | 400X600X1200 mm | 100KG/小時 | ||
DJL-QF200V | 900X600X1200 mm | 200KG/小時 | ||
DJL-QF400V | 900X1300X1200 mm | 400KG/小時 | ||
DJL-QF400V | 600X1000X1800 mm | 400KG/小時 |
速凍速度快,速凍效果好,適用于中小批量生產,占地面積小。
隧道式海鮮速凍機是一種適用于工廠流水線大產品加工生成的大型速凍設備,速凍能力強;操作簡單,自動化程度高。
隧道式海鮮速凍設備規格:
型號 | 隧道長(mm) | 網帶寬(mm) | 功率(kw) | 冷凍產量(Kg/小時) |
DJL-QFL500A | 6000 | 600 | 10 | 500 |
DJL-QFL1000A | 9000 | 1000 | 19 | 1000 |
DJL-QFL1500A | 12000 | 1000 | 24 | 1500 |
DJL-QFL2000A | 15000 | 1000 | 29 | 2000 |
另外如客戶有更小產能或更大產能的需求,我公司也可根據客戶的實際需求定制特定規格,特定產能的海參速凍機;德捷力的口號是:把您的需求告訴我們,剩下的交給我們來做!海鮮速凍機/海鮮速凍設備。