焯水鍋，全自動漂燙鍋價格我們在煮牛肉時水煮沸在換一遍清水，再重新煮。目的是為了使肉類原料去除血污及腥膻等異味，使煮出的肉和湯味道更佳。這個過程就需要用到漂燙鍋來進行加工生產，它升溫快，受熱均勻，很多工廠都來選用我們的產品。
焯水的方法主要有兩種:一種是開水鍋焯水;另一種是冷水鍋焯水。
開水鍋焯水，就是將鍋內的水加熱至滾開，然后將原料下鍋。下鍋后及時翻動，時間要短。要講究色、脆、嫩，不要過火。這種方法多用于植物性原料，如:芹菜、菠菜、萵筍等。焯水時要特別注意火候，時間稍長，顏色就會變淡，而且也不脆、嫩。因此放入鍋內后，水微開時即可撈出晾涼。不要用冷水沖，以免造成新的污染。
冷水鍋焯水，是將原料與冷水同時下鍋。水要沒過原料，然后燒開，目的是使原料成熟，便于進一步加工。土豆、胡蘿卜等因體積大，不易成熟，需要煮的時間長一些。有些動物性原料，如;白肉、牛百頁、牛肚領等，也是冷水下鍋加熱成熟后再進一步加工的。有些用于煮湯的動物性原料;也要冷水下鍋，在加熱過程中使營養物質逐漸溢出，使湯味鮮美，如用熱水鍋，則會造成蛋白質凝固。
售后服務：
1、設備安裝完畢后，對貴公司的操作人員進行免費培訓，使之能夠掌握設備的操作方法和進行一般的維修保養。
2、對產品提供一年的免費保修。保修期滿后，我公司對產品提供維護，只收取成本費。
3、當設備出現故障，我方接到貴公司通知后，我公司安排人員趕到現場維修，保障設備的正常運轉。
我們公司生產的漂燙鍋內置蜂窩板，排列均勻，在加熱過程中升溫迅速，受熱均勻，加快生產進程，提高生產效率。很多加工工廠為了解決這個漂燙問題，都來我們公司考察設備，覺得我們的設備品質好，決定購置我們的產品。
