真空和面機價格200公質量好的揉面機主要適合攪拌各類高檔面食、糕點、面點制品。速凍食品包括：各種面皮、面坯、包子皮、餃子皮、餛飩皮、拉條子、干濕面、面餅等。同時是各種保鮮面、烏冬面、速凍水餃、速凍餛飩等現代高檔面食品，方便面、水煮面、蒸熟面、掛面、等各類面制品生產的理想設備。
真空和面機價格200公質量好的揉面機簡介：
1.真空和面機是在真空狀態下模擬手工和面的原理，使面筋網絡快速形成，和面配水量在常規工藝基礎上可適量增加約20%。快速拌合，使小麥蛋白質在短的時間內吸收水份，比常規狀態下和制的面團熟化程度提高2倍以上，且不損傷已形成的蛋白質面筋網絡結構。
2.真空和面機使得蛋白組織結構均衡，使面的筋性、咬勁、拉力都遠遠優于其他形式和面機的和面效果。
3.真空和面機加工出來的面品，面團均勻、彈性好、面制品滑爽、可口、有咬勁、面筋力高、透明度高。
4.真空和面機c字形板式槳葉在面箱中繞主軸的軸線作回轉運動，由于槳葉向兩邊推動面團，所以可以解決受力不均現象，使機器運轉平穩。
諸城市萬業食品機械有限公司專業生產(供應)銷售千頁豆腐斬拌機、千頁豆腐去泡機、成型盤、蒸箱、蒸車、切塊機、切片機、切絲機，油炸設備、風干線、清洗機、滾揉機設備、絞肉設備、拌陷設備、面食設備、肉制品加工設備QQ豆干設備等系列產品,歡迎洽談！
主要適用于各種面制品的加工，根據面食產品所使用的小麥粉的特性，可選擇不同漿葉形式達到不同的和面效果。自動和面機價格模擬手工和面的原理，使面筋網絡快速形成，使得蛋白組織結構均衡，使面的筋性、咬勁、拉力都遠遠優于其他形式和面機的和面效果。加工出來的面品，口感光滑，透明度高，彈性好。真空和面機方便，自動化程度高。整機采用優質不銹鋼材料制作，符合現行有關食品衛生標準
安裝
1、設備安裝1定要水平安放，如果地面不平，要及時做出處理，或者換個地方安放。
2、設備安放好以后，檢查設備電箱是否有線路掉落（在運輸過程中可能有線路掉落）。
3、接線之前，檢查總電源是否正確（3相4線。3根火線，1根0線）是否有串線。檢查完畢后，把設備電源線接到主電源1定要接0線（1般雙色線是0線）。
4、接線完成后，啟動設備開蓋按鈕，如果開蓋按鈕沒有反應，則表示線路接反，可對3根火線中的其中兩根互換，換好以后再重新啟動即可。
調試
1、真空表：安裝好以后先把真空表調整到規定的限度(1般真空度在-0.08MPa左右，
可以根據自己要求設定)紅色表針調到-0.02MPa，綠色表針調到-0.08MPa。紅色表
針為抽真空起點，綠色表針為抽真空終點，當真空度達到-0.08MPa時，真空泵將
停止運作。
2、控制器：控制器主要是控制總工作時間、正轉時間、反轉時間。調整控制器時按下
設置鍵總工作時間會出現閃動，利用上、下按鈕調控時間。總時間調好以后，按下
設置鍵，正轉時間會閃動，同樣利用上、下按鈕調控時間，正轉時間調好以后，按
下設置鍵，反轉時間會閃動，同樣利用上、下按鈕調控時間。正轉時間、反轉時間
的總和就是總工作時間。
