板鴨單室真空包裝機由上蓋、下工作平臺、架體、電氣系統、真空系統 五大部分組成。
作用：
真空包裝機是將包裝袋內抽成真空，然后封口，使袋內形成真空(或真空后沖入保護氣體)，從而可使被包轉物品達到隔氧、保鮮、防潮、防霉、防腐、防銹、防蝕、防蟲、防污染(充氣保護和抗擠壓)等目的，有效的延長保質期、保鮮期，并便于貯存和運輸。
板鴨單室真空包裝機能夠自動抽出包裝袋內的空氣，達到預定真空度后完成封口工序。亦可再充入氮氣或其它混合氣體，然后完成封口工序。真空包裝機常被用于食品行業，因為經過真空包裝以后，食品能夠抗氧化，從而達到長期保存的目的。
產品用途：
適應于各種肉制品、醬菜制品、海產品、冷凍產品、醫藥用品、化學品、貴重金屬、服裝、五金儀表、電子元件、山野菜、食品用菌、出口真空產品等各種固體、粉狀物、半流體、液體進行真空包裝，達到隔氧、保鮮、防潮、防蟲、延長產品的保質期、保鮮期。
山東小康機械成立于1995年，專業生產全自動給袋真空包裝機，全自動連續拉伸真空包裝機，雙室真空包裝機，滾動真空包裝機，氣調封盒包裝機，貼體包裝機，熱收縮機等，公司所生產的產品通過ISO9001：2000國際質量體系認證和CE認證，并起草編寫了《全自動連續拉伸真空包裝機國家標準》和《真空包裝機國家新標準》。
