瓶裝飲料殺菌設(shè)備 灌裝產(chǎn)品滅菌機
諸城市日昌機械有限公司產(chǎn)品：果蔬清洗機、油炸機、蒸煮漂燙機、鹵制機、巴氏殺菌機、烘干機、風(fēng)干機、殺青機、解凍機、脫鹽機、裹漿裹粉機、中藥材清洗機、草藥烘干機、中藥材蒸煮機、洗筐機、切菜機、小料車等加工設(shè)備。
瓶裝飲料殺菌設(shè)備 灌裝產(chǎn)品滅菌機
巴氏滅菌法的產(chǎn)生來源于巴斯德解決啤酒變酸的問題。當(dāng)時，法國釀酒業(yè)面臨著一個令人頭疼的問題，那就是啤酒在釀出后會變酸，根本無法飲用。而且這種變酸現(xiàn)象還時常發(fā)生。巴斯德受人邀請去研究這個問題。經(jīng)過長時間的觀察，他發(fā)現(xiàn)使啤酒變酸的罪魁禍?zhǔn)资侨樗釛U菌。營養(yǎng)豐富的啤酒簡直就是乳酸桿菌生長的天堂。采取簡單的煮沸的方法是可以殺死乳酸桿菌的，但是，這樣一來啤酒也就被煮壞了。巴斯德嘗試使用不同的溫度來殺死乳酸桿菌，而又不會破壞啤酒本身。zui后，巴斯德的研究結(jié)果是：以50~60℃的溫度加熱啤酒半小時，就可以殺死啤酒里的乳酸桿菌和芽孢，而不必煮沸。這一方法挽救了法國的釀酒業(yè)。這種滅菌法也就被稱為“巴氏滅菌法”。
主要原理：
在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細菌就會死亡。不同的細菌有不同的zui適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。
巴士殺菌流水線可以根據(jù)工藝流程要求配備振動篩、烘干線，實現(xiàn)流水線作業(yè)，實現(xiàn)產(chǎn)品直接貼標(biāo)打碼裝箱，提高效率，為您的企業(yè)創(chuàng)造價值！
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