產品說明:
雙速貢丸成型機是一款*仿手工用匙子成型的設備。不同于普通成型機的刀片切割,用開明型鋼勺自動舀挖出丸子,做出丸子具有彈性好,圓度好、外表皮光滑或保持原漿體顆粒,還可以拔層的特點,。特別在做貢丸和牛肉丸這些有肉筋的丸子的時zui能顯示其顯著的性能。該機采用不銹鋼全包結構符合現代食品的衛生要求,選用雙無極調速電機控制,使產品具備更高的性能及可靠性。
雙速貢丸成型機采用兩個無極變速電機的送料配合,提高了該機器在各種肉類漿料中的操控性能
三分之一的鋼勺挖出成型,適合各種口感的帶有筋腱肉膜等不易剪斷的漿料,成型效果與手工一樣圓潤、有層次感,口感堪稱*。
料桿可提升調節設計,適合粘稠或爽嫩漿體(斬拌機、打漿機均可投入使用)
設備名稱 | |
外形尺寸 | 1050X600X1750MM |
電源 | 380V行星調速 |
功率 | 1.125KW |
重量 | 200KG |
產量 | 150粒/分鐘(120-250粒無極調速) |