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全自動豬蹄油炸機(jī)原理結(jié)構(gòu)特點：

1.整機(jī)采用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，工藝*、堅固耐用。 
2.采用智能型數(shù)字顯示溫控器，方便實用。 
3.采用水油混合技術(shù)，自動過濾殘渣，可延長換油周期，大大降低用油成本。 
4.采用自動控溫，無過熱、無殘渣，避免酸價升高，黑油產(chǎn)生，大大減少了工作油煙。 
5.采用分區(qū)控溫，有效分離劣質(zhì)油，炸制多種食品互不串味，一機(jī)多用。 
設(shè)有超溫保護(hù)裝置，讓您放心使用。

6.本機(jī)裝有*的自動溫控裝置，油溫在常溫至250度之間任意調(diào)節(jié)。抑制因高溫而遭成的油的過氧化酸化。
可根據(jù)客戶要求加工定做。希源機(jī)械，設(shè)備精良，*。

全自動豬蹄油炸機(jī)原理：

油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽，并透入油層給炸油補(bǔ)充水分，從而抑制油不大量揮發(fā)；中部加熱工藝可根據(jù)需要，隨意調(diào)節(jié)的電控裝置控制上下的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介的產(chǎn)生，從而延長了炸油的使用周期，減少浪費(fèi)，比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)省油50%以上，同時減少了空氣污染，讓操作者避免了煙熏火燎之苦。

工藝簡介：

該工藝通過限位控制、分區(qū)控溫、科學(xué)利用植物油與動物油的比重關(guān)系使所炸肉類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層，這樣中上層工作油始終保持純凈，所炸食物不但色、香、味俱佳、外觀干凈美觀、且提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長貨架期。

該工藝采取了從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，仰制酸價的升高，從而延長炸油的使用壽命。

該工藝使炸制食品過程中產(chǎn)生的食物殘渣、多余水份、重金屬很快脫離高溫區(qū)沉入低溫區(qū)，隨水排掉，當(dāng)炸油過份干燥時，水層又可供給炸制油層適當(dāng)?shù)乃?，使所炸食品不會出現(xiàn)焦化、炭化現(xiàn)象，能有效控制致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，保證食用者的健康。

*的產(chǎn)品工藝和科學(xué)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)使用戶節(jié)省能源。

 
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希源精心研制：

油炸設(shè)備：電加熱、燃?xì)?、燃油、煤碳、?dǎo)熱油等各種加熱方式，各種型號單機(jī)、流水線等。

烘干設(shè)備：電加熱、蒸氣、導(dǎo)熱油、燃?xì)獾群娓蓹C(jī)、烘干流水線等。

清洗設(shè)備：各種水果蔬菜、海產(chǎn)品、糧食、中草藥等、清洗機(jī)、清洗流水線等。

風(fēng)干設(shè)備：翻轉(zhuǎn)式風(fēng)干機(jī)、平行直吹風(fēng)干機(jī)、上下交叉強(qiáng)力風(fēng)干機(jī)等各種型號風(fēng)干機(jī)。

巴氏殺菌設(shè)備：電加熱、蒸氣、導(dǎo)熱油、燃煤、燃?xì)獾燃訜岱绞降蜏貧⒕魉€等幾大系列食品裝備，為生產(chǎn)步入 自動化解放勞動力，營造的利潤空間而努力。