于:同號
扇貝蒸煮機哪家好:
漂燙機主要針對各種蔬菜,瓜果,肉制品的前期處理加工。整機分為漂燙段跟冷卻段兩部分組成。采用蒸汽加熱。溫度可調控,輸送采用變頻調速電機,速度可調。可針對不同的產品進行調節。整機設計為獨立內膽結構,外形框架焊接而成,結實耐用,增長設備使用壽命。
內膽結構的優點首先便于清洗,保證設備的清潔度。其次網帶不受框架限制,那怕較嚴重的碰撞受損,也不影響網帶的輸送。漂燙段保溫層厚度為5公分。有效的保證熱源的利用,減少熱損耗,節約能源成本。冷卻段為自然水冷卻,邊進邊出能快速降溫,保證產品質量跟口感度。
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整機304不銹鋼制作,漂燙機集熱燙、冷卻于一體,無壓操作,安全可靠。該機具有快速殺青,抑酶護色及時脫水冷卻,一次完成之特點,使果蔬保持原有的自然色澤。能保持果蔬*的鮮活色澤,散發蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性,利于水份蒸發,為下一道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。主要用于果實、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產品的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干等預處理加工*的漂燙設備。
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不銹鋼網帶強度高、伸縮性小、不易變形。內膽結構,便于清洗、維護,保證運行網帶安全,增強使用壽命。設備噪音小,適合對安靜工作環境較高的場合。蒸煮機采用蒸汽加熱方式,溫度可達100℃以下,加載自動溫控裝置,保證蒸煮池內蒸煮水溫恒定,嚴格控制產品質量。循環水系統,保證上下層水溫均勻。50mm厚保溫層,有效減少熱損耗,節能*。設備上蓋有廢氣出口,多余廢氣由此排出。物料蒸煮完畢后經傳輸網帶輸出送至下一工序。設備與傳統土法蒸煮方式相比,自動化程度高,操作簡單,降低人力成本,并可進行連續作業,提高生產效率。
該機特點是在生產過程中實現了自動化和流水作業,減省了人工環節,提高了產能,節約了成本。
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1、加熱系統選擇蒸汽、電。熱效率高、加熱功率大,可*大容積、連續生產的要求。其采用的盤式加熱管形式,既保證了足夠的熱交換面積又可拉開管距,*的方便了清洗、清渣的工作需求。
2、產量高。本機設計為連續投料、連續出料形式,漂燙區域長。網帶無極調速或變頻調速,從而滿足不同的產品加熱時間和產量要求。
3、出料快捷。在出料端設有專門的斜式出料網帶,它的正常帶速比主網帶約高18倍左右,并可通過變頻器加以調節,以適應下道工序的要求。
4、為使產品在漂燙過程中能翻動均勻漂燙,加有翻拌系統。翻拌時間、間隔均可通過調整。
5、清洗、清理方便。集汽罩和網帶側板采用連體提升設計,可保證在清理鍋體時,有足夠的清理空間。同時,鍋體采用分部斜錐臺設計,設有排水口,便于清洗時排渣處理。
關于扇貝加工設備有:扇貝清洗機、貝肉清洗機、扇貝蒸煮機、扇貝篩選機、扇貝殺菌機等一系列加工設備,也可根據客戶的工藝要求加工定做。