香腸雙絞龍真空攪拌機加工食品類型： 攪拌各種腸類的原料如茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等各種餡類制品攪拌之用 設備簡介： 本機采用*的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細化，并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出，以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態，加入的調味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優異的特點。機器接觸食品的部位均采用不銹鋼制造。 本機適用于賓館、飯店、餐廳、機關、食堂等切制各種肉餡菜餡。
香腸雙絞龍真空攪拌機設備特點：
1、全自動控制實現了出料，進料一體化操作。
2、采用全自動與半自動兩種控制方式，隨心所欲實現控制，更方便。
3、采用雙軸攪拌，斜板槳葉配螺旋板連接，方便出料。
4、開蓋采用自動化氣動開蓋，準確效率，節省人力。
5、出料采用氣動啟動出料，通過雙軸旋轉，使出料更快捷。
真空攪拌機是在原普通攪拌機的基礎上引進新加工工藝而改進的新型攪拌機。在真空的狀態下，物料被負壓后膨脹同時被槳葉進行徑向翻滾、軸向回流，完成混合均勻的攪拌功能，達到理想的攪拌效果，同時采用*的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細化，并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出，以保證肉餡拌和均勻并使之呈現蓬松狀態，加入的調味汁液能充分吸收飽和，以保持餡料的松、鮮、嫩、口感味道優異的特點。同時也是各類速凍水餃、包子、混沌等面食加工廠的理想設備。
