旭眾新款多功能的包子機廠家
XZ-87型包子機參數:
型號:XZ-86型全自動包子機
電源:220V/380V(見機器銘牌)
功率:3.0Kw
規格:20-150 克/個
產量:0-3600個/小時
機重:250kg
外形尺寸:1530*670*1650mm(包括輸送帶)
我公司包子機款式眾多,但是工作原理是差不多的,包子機廣泛適用于賓館、飯店、食堂、個體店等包子、饅頭面食加工行業。包子機、自動化程度相當高,只需將和好的面和陷放入機器,5分鐘后,熱乎乎的包子就會一個接一個的出爐銷售了。包子機原理簡單,操作簡單,一個人即可操作,而且包子機基本繼承了手工制作包子的流程,口感和外觀比手工包子有過之而無不及。
包子店使用自動包子機的好處包子是我們常見而且非常喜歡的食物,在我們國人的心中有著非常高的位置,但是制作包子卻是一件非常困難的事情,不但需要大量的勞動力,而且還需要支付大量的開支,但是如何才能避免這些頭疼的情況呢在此武漢旭眾食品機械廠的負責人表示,如果我們使用武漢旭眾自動包子機來生產包子,那么這些頭疼的情況就會*消失,下面我們請專業人員給我們詳細介紹下。
使用自動包子機生產包子的原因:
1:我們都知道現在的勞動力成本非常高,一年的時間下來可能需要上萬元甚至是十幾萬元的人工投資成本,但是如果我們使用自動包子機來生產包子的,那么這些人工開支就會全部節省下來,這樣我們獲取利潤的空間就會更加顯著的提升。
2:現在工人不好請,尤其是現在的年輕人,工作沒有穩定性,換來換去會給我們的生意造成很大的影響,但是如果我們使用機器來生產的話,那么一天可以生產幾個小時也不會出現勞累的情況,幫助我們輕輕松松做生意。
3:使用自動包子機生產包子可以更加顯著的提升包子的產量,幫助我們擴大生意圈,而且還能幫助我們獲取更多的利潤。
4:現在市場上投資的項目非常多,如果我們不小心的的話就會導致的情況發生,所以干脆自己開一家包子鋪吧,因為包子是很多人都離不開的食物,是一款投資沒有任何風險的項目!
我司生產的包子機的工作原理大致是:
1、事前準備:先用把面與餡料和好;
a:和面可以使用自動和面機,可使面更柔軟更有韌性,節省人力與時間;再使用全自動壓面機反復壓面,使用面韌性十足,面筋高,后期制作包子、饅頭、酢餅等口感好;使用和面機與壓面機的好處在于,它們工作原理與手工制作是一樣的,不會破壞面團組織結構,更有比手工加好的力度與均衡度;量大,一次性和面壓面就可達10公斤面粉以上,大的節省了時間與人力。
b、和餡:
c、調試好包子機的工作狀態。
2、將和好的面和陷分別送入機器,然后機器會根據用戶的調控,將面帶卷成條狀,然后切塊或收切,從而不破壞面團的組織成分,面筋度高、口感好,接著自動將面和陷按一定比例和形狀分配好,然后通過機器內的切割器自動進行切割,變成包子標準狀,再通過傳送帶送入蒸箱,加溫,經過5分鐘的蒸烤,成為產成品。熱乎乎的包子也就可以出爐了。
旭眾新款多功能的包子機廠家
包子機和面技術:
1、我們要自己把面弄好。
2、取500g面粉配3g的酵母粉既可,還有一種美味包子的小秘方就是可以選擇用牛奶來發面這樣蒸出來的包子口感別樣美味! 使用包子機器做包子和面時所用力道一定要適中,不要大力拉扯,當然和面也講究“三光”:(1)手光(和完面手上沒有殘留濕面屑) (2)面板光(面板工作臺上沒有剩余的面屑)(3)面光(面揉的時間越長面口感就越是勁道,而且面光滑細膩像孩童的嫩皮膚有光澤)。 經過“三光”過后的面團如果您還想口感更好一些的話,武漢旭眾包子機技師教您小竅門:和面時應該以面筋拉伸為主,要向同一個方向拉伸,力氣不可過大。
包子機和面注意事項:
1、包子機器包包子切記在45分鐘以上,發面時間要長一些不能短了
2、使用包子機器做包子和面時所用力道一定要適中。
旭眾機械是擁有多年歷史的老廠,是一家集科研開發、生產設計、營銷服務為一體的現代化生產企業。以其雄厚的技術力量為依托,市場需求為已任,附以現代化的生產車間,*的制造工藝,所生產出來的食品機械,歷經市場多年重重考驗,不斷贏得海內外客戶的贊譽。經過我們的不懈的努力,現已經成為業內的翅楚,是業內規模的包子機廠家;
品質的*,決定了品牌的的高度,信譽,信譽成就了品牌市場占有量,所以我們始終堅持用科技創造價值的理念,在生產上旭眾食品機械采用一等一的機件,不斷結合千千萬萬家購買客戶的面點工藝,改進生產技術,使新產品質量與世界水平*接軌,保證包子機的穩定性、可靠性、實用性,符合更多客戶嚴格復雜的要求,造就我們包子機在技術上更高的挑戰與超越,我們非常歡迎廣大客戶投與我們建議與意見!