【英拓】食品飲料不銹鋼乳化罐介紹 是用于連續生產或循環處理需要分散、乳化、破碎的物料的高性能均質、乳化設備。其核心元件是1~3組相互咬合的多層轉子和定子。轉定子周邊均開有相同數量的細長切口。轉子在高速旋時,產生很大的離心力,使被處理物料從轉的細長切(狹縫)中噴出。并在定子的共同作用下,使被處理的物料受到兩方面的作用力:迫使它通狹縫的正作用力和阻制它通過的阻力。高速反復進行這一過程,必然產生高頻率的壓力波。同時,被處理的物料從狹縫中噴出時,還受到狹縫的剪切作用,以及由轉定子相對運動而產生的旋轉剪切力,在多種作用力的作用下,使物料得到均質乳化。 釜底式乳化罐 方形乳化罐 混合式乳化罐 剪切式乳化罐廣泛用于食品、乳品、醫藥、化妝品、生物等行業物料的分散、混合、乳化、均質。 【英拓】食品飲料不銹鋼乳化罐介紹特點 該離心式高速乳化頭在工作時可產生巨大的旋轉吸力,將轉子正上方的物料旋轉著吸下,然后高速拋向定子,經過轉定子間的高速剪切、碰撞、粉碎后,物料匯集至出口而噴出。同時乳化罐罐底防渦流擋板將旋轉力轉化為上下翻騰力,從而使罐內物料混合均勻,防止粉料在液面堆積聚團,而達到水合乳化的目的。
介紹技術參數
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【英拓】食品飲料不銹鋼乳化罐 乳化機 產品信息
關鍵詞:乳化罐
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