全自動薄脆油炸機價格介紹:
山東有為機械專業生產新品上市,具有分組加熱、用電量少、容油量小、功率小、自動清渣、自動補油、獨立電器控制等功能。油炸設備采用現上流行的油水混合工藝而設計,加熱源采用電加熱方式,熱效率達到*的利用,節省能源。整機采用不繡鋼制造,油炸時間、油炸溫度、水溫冷卻、脫油等全部實現自動控制,油炸過程中產生的食品渣隨時沉入低部水中,經水過濾浸泡渣中的油又回到油層,這樣隨時排出的全部為不含油的食品渣。實現了油中沒有炭化物,油不會變黑,使用周期長,炸制的食品色澤鮮艷,口感好,產品檔次提高。
全自動薄脆油炸機價格特點
1、全程油溫自動控制,溫度從0----230度可隨意設定,適合炸制各種工藝要求的食品。
2、加水閥設在低部油層處,任何時候加水都可以,不會影響油炸工作。
3、低部水設有測溫裝置,水溫顯示一目了然,而且,還可設定水溫,與測量水溫相比較,高于設定溫度時,可采取冷卻措施。提前預防水沸騰現象的發生。(特殊要求還可設有自動冷卻功能)
4、油水分離面設有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置。水位線可以較準確。
5、采用通用的油水混合工藝設計,和普通油炸鍋相比,更節省食油。
6、使用此油炸機工藝生產的食品光潔度好,色澤鮮艷,產品質量檔次明顯提高,并且解決了油炸食品酸化超標問題。
7、采用該油炸設備,在油炸過程中產生的食品殘渣可通過水的過濾沉入低部漏斗處,經排污口排出,這樣既達到了過濾油的作用,而且不浪費油。
8、有獨立配電箱,操作簡單安全
9、帶有自動出料功能,節省人力,保證了產品的色澤、口味一樣。
的優勢所在:
薄脆脆皮是屬于一種易漂浮的產品,設備采用雙層網帶夾著面片在油炸機的油槽內炸制,使其面片全部浸于油中,達到面片全面受熱炸制均勻的效果。面片在油炸槽內邊油炸邊自動出料,設備還帶有自動除渣功能,提高了炸油的品質,延長的食用油的壽命,減少了頻繁清渣的困擾。可以連續化生產,節能,節省人工,使產品的品質更統一。