電汽兩用殺菌鍋,雙層殺菌鍋,全自動食品機械殺菌釜
只有做出放心的產品才能打開市場走向大眾,現在食品衛生質量要求是全名zui關注的問題,質量好不好群眾說了算,做出放心的產品才是良心的產品,細菌是所有的東西都有的,食品上的細菌滋生zui快,殺菌在食品生產加工中作為zui重要的一道工序,往往決定著銷量的關鍵。金鼎殺菌鍋根據不同食品對滅菌條件的要求,隨時設定不同的升溫和冷卻程序,可利用多階段的加熱的殺菌方式,使食品承受的熱量限制到zui小*,以盡可能*地保存其風味、口感和色澤,使每一種食品均可在*狀態下進行調理滅菌。精確的殺菌溫度(±0.1℃)可以避免因高溫高壓加工法而產生的蒸煮異味。 高溫殺菌鍋電腦內可存儲10-100個殺菌公式。循環水通過板殼式熱交換器進行間接地加熱或冷卻,阻止二次污染。壓力平衡系統對內含氣包裝的殺菌至關重要,尤其是在升溫或降溫階段,需要精確的壓力控制。控制系統可對處理罐內的溫度和壓力進行連續監測,并對罐內壓力進行校正以便使其與包裝內的壓力相應。 高溫殺菌鍋外形美觀、衛生、安全、耐用等特點 蒸汽殺菌鍋向您承諾凡購買我公司食品機械設備免費給予保修一年,且*維護!我方對客服的維護要求在8小時內作出回應,48小時內到達現場。如果客戶在系統聯調過程中需要進一步的技術細節,我方無條件提供。
電汽兩用殺菌鍋,雙層殺菌鍋,全自動食品機械殺菌釜殺菌過程中突然停水應急處理:殺菌過程中冷卻水突然停了,在鍋內已經殺菌的產品采取自然冷卻的方法將其冷卻后退出。
具體操作如下: 關閉所有閥門,開壓縮空氣閥,注入壓縮空氣,使鍋內壓力達到工藝規定的冷卻壓力,打開泄壓閥,這樣一面注入壓縮空氣,一面放出鍋內蒸汽或熱的空氣,使鍋內壓力維持不變,用壓縮空氣代替冷卻水進行冷卻。隨著罐內溫度逐步降低,鍋內壓力也逐步降低,直至壓力降為零,降壓速度隨罐內溫度逐步降低,罐內溫度越高降壓時間越長,降壓速度嚴格按罐內外壓力相平衡的原理進行控制,一半注入壓縮空氣時間至少在一小時以上,才能將鍋內壓力逐步降至零,產品才能從殺菌鍋內拖出放在空氣中繼續冷卻,拖出的產品按實際殺菌成都進行綜合處理(或產品另堆隔離、或重新殺菌),總之一個原則就是在沒有冷卻水的情況下,用壓縮空氣進行自然冷卻,時間更長,才能減少產品從殺菌鍋內拖出時發生變形(凸角或爆節等),將損失減少到zui低限度。
張然*金鼎食品機械有限公司。我們買設備主要就是質量和售后,*的品質會給我們帶來安全和高品質的生產效率,每位生產者都不希望買回設備來總是出問題,不僅耽誤生產還要有很多不必要的麻煩。我們寧愿為價格解釋一陣子,也不遠為質量解釋一輩子。