適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及傳統中式禽類、醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。
主要特點:
單向轉動。速度可調。時間繼電器控制,總時間、運轉時間、暫停時間參數可選。可以實現:滾揉-暫停-滾揉-暫停 循環模式呼吸式真空功能。內置真空泵,配置空氣過濾器,防止物料被抽入真空泵。滾桶定位功能。滾桶容易清洗。全部采用 304 不銹鋼制作。表面噴砂處理。
技術參數:
容量 L:300
參考投料 kg:150
驅動功率 kW:1∮/0.75
真空泵 kW:1∮/0.75
滾筒轉速rpm:2-12
真空度Mpa:-0.08
重量kg:270
外形尺寸mm:1230x810x1400