名稱:誠品定制真空負壓鍋 海參負壓鍋 低溫海參蒸煮鍋 鮑魚煮鍋
誠品定制真空負壓鍋 海參負壓鍋 低溫海參蒸煮鍋 鮑魚煮鍋
蒸煮一體的海參負壓蒸煮鍋
蒸煮鍋廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等。誠品機械新研發出來的新款海參負壓蒸煮鍋是針對 海參特性采用的是負壓低溫熟化技術,更適合海參的深加工,更能保證海參的營養成份。
此款設備的特點就是以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),蒸煮鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。蒸煮鍋鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
設備特點:
1、受熱面積大;
2、真空負壓;
3、加熱均勻;
4、負壓蒸煮,低溫熟化;
5、使用安全、操作方便、應用廣泛;
6、有多種加熱方式(電加熱蒸煮鍋、蒸汽加熱蒸煮鍋)的選擇;
7、碳鋼蒸煮鍋造價比不銹鋼蒸煮鍋低;
8、蒸煮鍋有不銹鋼蒸煮鍋和碳鋼蒸煮鍋,前者內外鍋體以及支腳均采用304,316L不銹鋼材料制造(符合衛生級標準);