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山東梁源油炸流水線設(shè)有網(wǎng)帶翻轉(zhuǎn)機構(gòu),能隨時清理油內(nèi)漂浮殘渣和網(wǎng)帶上的殘渣,魚豆腐油炸流水線的經(jīng)銷商,自動控溫,使油炸產(chǎn)品有一個誘人的穩(wěn)定外觀,使用安全、方便、衛(wèi)生是理想的油炸設(shè)備。具備結(jié)構(gòu)緊湊、制作精度高、容油量少,占地面積小的特點,整機運行流暢、無噪音,輸送系統(tǒng)和油槽可分離,便于清理衛(wèi)生。電器控制部分監(jiān)控整機運行狀態(tài),并設(shè)有報警裝置,生產(chǎn)更安全。適合于小型食品加工企業(yè),快餐配送中心,酒店等食品加工場所。魚豆腐油炸流水線適用于魚類,禽類,水產(chǎn),分割肉類,肉餅,丸子,鍋巴等客戶的批量生產(chǎn)。該產(chǎn)品采用1 本機主體采用優(yōu)質(zhì)SUS 304不銹鋼制作。2 采用外置換熱器和內(nèi)置換熱器兩種方式加熱。3 采用油水混合和純油過濾的油炸工藝;4.高效的水沫除塵系統(tǒng),讓燃煤無污染,節(jié)能環(huán)保。
油炸的機理就是將食品置于熱油中,食品表面溫度迅速升高,水分汽化、表面出現(xiàn)一層干燥層,然后水分汽化層便向食品內(nèi)部遷移。當(dāng)食品的表面形成一層干燥層后,供應(yīng)魚豆腐油炸流水,其表面溫度升至熱油的溫度,而食品的內(nèi)部溫度慢慢趨向100℃。油炸其實是一個熟化和干燥的過程,油炸的目的不同,魚豆腐油炸流水線,油炸的溫度和時間也不盡相同。