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山東梁源油炸流水線設有網帶翻轉機構，能隨時清理油內漂浮殘渣和網帶上的殘渣，魚豆腐油炸流水線的經銷商，自動控溫，使油炸產品有一個誘人的穩定外觀，使用安全、方便、衛生是理想的油炸設備。整機主體材質均為SUS304不銹鋼材質，一次性下料加工后組裝，由油煙收集煙罩、網帶輸送系統、電加熱系統、加固保溫油槽、雙重濾渣系統、提升系統、電器控制系統7大部分組成。具備結構緊湊、制作精度高、容油量少，占地面積小的特點，整機運行流暢、無噪音，輸送系統和油槽可分離，便于清理衛生。電器控制部分監控整機運行狀態，并設有報警裝置，生產更安全。適合于小型食品加工企業，快餐配送中心，酒店等食品加工場所。魚豆腐油炸流水線適用于魚類，禽類，水產，分割肉類，肉餅，丸子，鍋巴等客戶的批量生產。該產品采用1 本機主體采用優質SUS 304不銹鋼制作。2 采用外置換熱器和內置換熱器兩種方式加熱。3 采用油水混合和純油過濾的油炸工藝；4.高效的水沫除塵系統，讓燃煤無污染，節能環保。

油炸的機理就是將食品置于熱油中，食品表面溫度迅速升高，水分汽化、表面出現一層干燥層，然后水分汽化層便向食品內部遷移。當食品的表面形成一層干燥層后，供應魚豆腐油炸流水，其表面溫度升至熱油的溫度，而食品的內部溫度慢慢趨向100℃。油炸其實是一個熟化和干燥的過程，油炸的目的不同，魚豆腐油炸流水線，油炸的溫度和時間也不盡相同。