食堂用電加熱炒菜夾層鍋蒸煮鍋型號(hào)齊全
電加熱就是通過電熱管加熱導(dǎo)熱油來進(jìn)行加溫就叫電加熱夾層鍋 ,電加熱夾層鍋主要由鍋體和支架組成,鍋體是由內(nèi)外形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層加入導(dǎo)熱油或水。有電控箱控制,內(nèi)部配備溫度控制系統(tǒng)。排氣裝置在夾套的,這樣有利于導(dǎo)熱油加熱過程中氣體的排出,以防止導(dǎo)熱油加熱過程中飛濺出來。夾套工作壓力、電機(jī)功率、加熱功率、攪拌漿結(jié)構(gòu)等可根據(jù)客戶特殊要求定做。
食堂用電加熱炒菜夾層鍋蒸煮鍋型號(hào)齊全
型號(hào) 100L
鍋體口徑mm 710/700
鍋體深度mm 420/470
全鍋高度 840
架體長X寬mm 920X500
材質(zhì) SUS304
整體設(shè)備采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制作,*使用不氧化、不生銹,不變形,保持了食品的原汁原味。
具有較好的耐蝕性能,經(jīng)久耐用。鍋體為一次沖壓成型的半球形鍋體,圓度誤差小。排氣裝置在夾套的,這樣有利于導(dǎo)熱油加熱過程中氣體的排出,以防止導(dǎo)熱油加熱過程中飛濺出來。
電加熱可傾式帶攪拌夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等。
安裝時(shí)注意:保證進(jìn)油管道的暢通,不得有阻塞現(xiàn)象。