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全自動魚豆腐蒸汽式蒸煮線
以魚豆腐的生產為例,在使用自動化蒸線之前,生產流程相當繁瑣,要經過打漿、人工抹盤、蒸箱蒸制、脫模、切塊、油炸、冷卻、速凍等多道工藝,其中大部分都需要人工操作,效率極低。尤其是抹盤、脫模和切塊等過程,不僅需要工人手工操作,而且標準化程度不夠,影響產品規格,也容易產生大量廢料和次品。
設備簡介
全自動大型自動化魚豆腐生產線 設備參數
- 電源:380V/50H
- 總功率:12KW
- 材質:成型內槽不銹鋼板厚度2mm,外表實測厚度不低于1.5mm,上蓋內外層實測厚度不低于1.2mm,整體材質SUS304
- 上蓋采用電器控制上罩,每節長度為1米
- 蒸線尺寸:長寬高=33000*750*2000mm
- 網帶寬度為600mm。
- 供料區:自動出料攤布器
- 蒸煮區:密封良好,設置觀察門(300mm*400mm),便于觀察及清理衛生,觀察門5個以上,上海赫茲變頻器控制鏈條速度、溫度均可調節。
- 分割區:自動切條,然后自動切塊,大小均可調,并設有防護罩。
- 1排水系統:蒸線底部設有排水口,并有弧度,防止積水。
- 溫控系統:自動調節加熱。
- 排汽系統:蒸線兩頭安裝,風道式自動排氣口,根據現場制作排氣管。
- 產能1.2-1.5噸/小時。
- 安全系數:漏電防護,超載自動斷電。
全自動大型自動化魚豆腐生產線
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