適用對象及特點:
適用于以馬鈴薯為原料的大型淀粉加工廠家及客戶,該工藝從原料的清洗、粉碎、淀粉的提取、細濾、除沙、濃縮、精制、脫水、干燥等整個流程自動化運行,設(shè)備自動化程度高。標(biāo)準(zhǔn)型馬鈴薯淀粉加工設(shè)備與經(jīng)濟型的區(qū)別在于:1、設(shè)備配置方面:標(biāo)準(zhǔn)型比經(jīng)濟型更完善,設(shè)備配置更高,濃縮精制工段采用19-21級旋流,淀粉提取質(zhì)量更高;2、設(shè)備材質(zhì)方面:標(biāo)準(zhǔn)型設(shè)備配置多采用不銹鋼材質(zhì),設(shè)備安全性更強;3、加工能力方面:標(biāo)準(zhǔn)型比經(jīng)濟型加工能力更強,適用于標(biāo)準(zhǔn)化的淀粉生產(chǎn)制造企業(yè)。
馬鈴薯淀粉加工原理:
馬鈴薯淀粉生產(chǎn)過程是物理分離過程,是將馬鈴薯原料中的淀粉與纖維素、蛋白質(zhì)、無機質(zhì)等物質(zhì)分開。在生產(chǎn)過程中,根椐淀粉不溶于冷水和比重大于水的性質(zhì),用水及專用機械設(shè)備,將淀粉從水的懸浮液中分離出來,從而達到回收淀粉的目的。
馬鈴薯淀粉加工工藝:
固德威薯業(yè)馬鈴薯淀粉生產(chǎn)線采用淀粉生產(chǎn)的濕法加工工藝,不添加任何添加劑,整個流程技術(shù)成熟、設(shè)備*、配置科學(xué)、工藝合理。淀粉生產(chǎn)工藝流程是按清洗-碎解→篩分→濃縮精制→脫水→干燥六個工段進行設(shè)計。特別是碎解和篩分工段采用固德威薯業(yè)的-曲網(wǎng)擠壓型制粉機,通過多級粉碎、多級過濾、多級擠壓依次循環(huán)的*工藝,破碎過濾后的呈碎末狀,具有能耗低,淀粉提取率高、淀粉質(zhì)量好的優(yōu)點,提高了生產(chǎn)線的生產(chǎn)效率和淀粉的提取率。
工藝流程:
螺旋式清洗機-去石清洗機-槳葉式清洗機-新型鼠籠式清洗機-曲網(wǎng)擠壓型制粉機-凈細過濾器(圓籮)-除砂器-淀粉微濾機-19-淀粉精制濃縮系統(tǒng)-真空脫水機-烘干機
主要技術(shù)參數(shù):
1、生產(chǎn)能力(日產(chǎn)淀粉):12噸/日,20噸/日,50噸/日
2、主車間面積:300-500㎡(不含庫房)
3、操作人員:5—15人 4、耗水量:5-10噸/時
主要設(shè)備
1、清洗工段:
螺旋式清洗機、立式去石清洗機、槳葉式清洗機、新型鼠籠式清洗機
2、粉碎篩分、除沙凈化、濃縮精制工段:
曲網(wǎng)擠壓型薯類制粉機、淀粉精濾機、淀粉微濾機、除砂器、淀粉濃縮精制系統(tǒng)等
3、脫水、烘干工段:
真空脫水機、氣流干燥塔、換熱器、閉風(fēng)器、淀粉篩等。
輔助設(shè)施
變壓器及配電柜、供水系統(tǒng)、相應(yīng)庫房和堆放場地、微粉收集池、中轉(zhuǎn)罐等
詳細參數(shù)及配置請垂詢工程技術(shù)部。