食用油中過氧化值快速檢測(cè)儀CSY-SGA8能夠快速檢測(cè)食用油、食品中過氧化值含量,深芬儀器CSY-GYHZ是根據(jù)GB/T 5009.56-2003 《糕點(diǎn)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法》和GB/T 5009.37-2003 《食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法》,食品中的過氧化物經(jīng)過提取,與檢測(cè)試劑反應(yīng)生成有色化合物,用利用CSY-SGA8食用油中過氧化值快速檢測(cè)儀測(cè)定其吸光度,在一定范圍內(nèi)吸光度與其含量成正比。
過氧化值表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一種指標(biāo)。是1千克樣品中的活性氧含量,以過氧化物的毫摩爾數(shù)表示。用于說明樣品是否因已被氧化而變質(zhì)。那些以油脂、脂肪為原料而制作的食品,通過檢測(cè)其過氧化值來判斷其質(zhì)量和變質(zhì)程度。
食用油中過氧化值快速檢測(cè)儀CSY-SGA8技術(shù)參數(shù):
1、過氧化值檢測(cè)下限:0.5mmol/kg
2、過氧化值檢測(cè)范圍:0.5-50 mmol/kg
3、精度誤差:±3%
4、線性誤差:±5‰
5、穩(wěn)定性:±0.001A/hr
6、波長(zhǎng)準(zhǔn)確度:<2.0nm
7、吸光度范圍:0.000~4.000ABS
8、7寸彩色中文液晶觸摸顯示屏(可以根據(jù)客戶定制尺寸)
9、采用新型儀器結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),體積小,便于攜帶。無機(jī)械移動(dòng)部件,抗干擾、抗振動(dòng),
10、同時(shí)啟動(dòng)和單通道分別啟動(dòng)兩種測(cè)量模式。進(jìn)行多個(gè)樣品測(cè)量時(shí),客戶可根據(jù)操作熟練程度,自行選擇測(cè)量模式,大限度消除通道間的變異系數(shù)而引起的測(cè)量誤差。
11、準(zhǔn)確性高:采用進(jìn)口特制LED光源,具有良好的波長(zhǎng)準(zhǔn)確度和重復(fù)性,全面提高檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性
12、自動(dòng)化程度高:儀器自動(dòng)診斷系統(tǒng)故障、波長(zhǎng)校準(zhǔn):自動(dòng)校準(zhǔn)
13、儀器使用壽命長(zhǎng):采用LED光源,自動(dòng)開關(guān)節(jié)能設(shè)計(jì),非連續(xù)工作模式。使用壽命可達(dá)10年