肉制品可傾斜式夾層鍋介紹
夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。
肉制品可傾斜式夾層鍋特點(diǎn):
夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
這種夾層鍋不僅僅可以用于生產(chǎn)用,同樣適用于餐廳等集體供餐的地方,包括醫(yī)院餐廳、學(xué)校餐廳、工廠餐廳等。加熱速度快,效率高,口感好,同時無污染,成本低,是咱們提*的*選擇。夾層鍋是通過夾層導(dǎo)熱油加熱或者通入蒸汽進(jìn)行加熱,有效的增大了鍋的受熱面積。不接觸明火,可傾斜夾層鍋衛(wèi)生安全,口感好。華寶專業(yè)生產(chǎn)夾層鍋15年,現(xiàn)部分型號的設(shè)備為慶祝15周年出廠價(jià)銷售,快快來電吧。