公司生產的絞肉機與原料肉接觸的部位均采用優質不銹鋼材料制作,結構設計易于拆卸清洗,絞龍軸導程大、入料口大、進料通暢、生產效率高。 設計合理,肉料溫升低,利于保鮮。
絞肉機工作原理
凍肉絞肉機*為系列產品:工作時利用轉動的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將原料肉切碎,并在螺桿擠壓力的作用下,將原料不斷排出機外??筛鶕锪闲再|和加工要求的不同,配置相應的*和孔板,即可加工出不同尺寸的顆粒,以滿足下道工序的工藝要求。
該款絞肉機可用于加工各種凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚類、水果、蔬菜等。
絞肉機是肉制品生產行業中通用性高適用范圍廣的一種肉食加工設備。它是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預切板處,通過螺桿的旋轉擠壓使孔板與絞刀產生相對運轉,從而將原料肉切成顆粒形狀,確保了肉餡的均勻性。通過孔板的不同組合可達到理想要求的不同肉餡。
凡與肉料接觸的零件:如工作螺桿、工作室、擠壓套、料斗、主刀唑、機殼均由不銹鋼制造,*符合食品衛生的要求。物別是工作螺桿,是由不銹鋼正體澆鑄而成,強度高,不變形,性能穩定。
凍肉絞肉機*介紹:
肉類生產企業是離不開絞肉機的。絞肉機在生產過程中。將原料肉按不同工藝要求加工成規格不等的顆粒肉餡,以便于同其他輔料充分混合來滿足不同產品的要求。公司生產的絞肉機與原料肉接觸的部位均采用優質不銹鋼材料制作,結構設計易于拆卸清洗,絞龍軸導程大、入料口大、進料通暢、生產效率高。 設計合理,肉料溫升低,利于保鮮。