一、*的分類
*簡單分為齒輪*、諸城液壓*、真空*等
二、設(shè)備簡介
1、齒輪*:衛(wèi)生級(jí)高可靠性的小型設(shè)備,廣泛應(yīng)用于食品加工實(shí)驗(yàn)室,學(xué)院食品工程實(shí)驗(yàn)室,學(xué)校食堂,以及餐飲行業(yè)。本機(jī)投放市場后,深受廣大客戶的歡迎。
適應(yīng)范圍:本機(jī)適合灌制各種香腸,紅腸,臘腸,烤腸,以及糊狀,塊狀火腿肉食制品,豆制品。本機(jī)zui大優(yōu)點(diǎn)是采用大齒輪,大動(dòng)力,可灌制大肉塊火腿。本機(jī)操作簡單。效率高,易清洗,與灌裝物接觸部分全部采用*許可的不銹鋼材料制作,符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn).
2、諸城液壓*是加工腸類制品的*設(shè)備。能灌制大、中、小各種規(guī)格的腸制品。該產(chǎn)品外形美觀、做工精良、操作方便、使用安全可靠。該機(jī)的料斗、閥門、灌腸管及整機(jī)外包裝均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造。符合食品衛(wèi)生要求。
技術(shù)參數(shù):
生產(chǎn)能力:200-1000Kg/h功率:1.5Kw
備注:雙層控制開關(guān),除手動(dòng)開關(guān)外還有腳踏開關(guān),在灌裝的過程中可以減少繁瑣的操作。
3、真空*是集定量灌裝、高速扭結(jié)于一身的真空灌裝機(jī)。在真空狀態(tài)下完成灌裝過程,有效的防治脂肪氧化,避免蛋白水解,減少細(xì)菌存活量,有效的保證產(chǎn)品的保質(zhì)期和產(chǎn)品的顏色鮮亮、味道純正,是國內(nèi)外灌裝機(jī)械中的zui的產(chǎn)品
真空*的特點(diǎn)
(1):本機(jī)灌裝、扭結(jié)均采用伺服電機(jī)驅(qū)動(dòng)。
(2):本機(jī)配備的人機(jī)界面、伺服電機(jī)、減速機(jī)、PLC控制器均采用進(jìn)口件。
(3):本機(jī)具有高速自動(dòng)扭結(jié)功能,適用于天然腸衣、蛋白腸衣、煙熏腸衣的產(chǎn)品。扭結(jié)速度根據(jù)產(chǎn)品和原料不同可無級(jí)調(diào)整。
(4):扭結(jié)速度根據(jù)產(chǎn)品和原料可無級(jí)調(diào)速
(5):正常糜狀誤差不超過±2g,正常塊狀產(chǎn)品誤差不超過±5g。
(6):可與各種打卡機(jī)聯(lián)機(jī),實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化生產(chǎn)。
四、適用范圍
適用于天然腸衣、膠原蛋白腸衣、纖維腸衣等分份扭結(jié)。本機(jī)設(shè)有葉片自動(dòng)補(bǔ)償裝置,分份定量精度可達(dá)±2克,傳遞物料輕柔,而且灌裝速度、扭結(jié)速度、扭結(jié)圈數(shù)、每份的重量均準(zhǔn)。外觀經(jīng)過*表面工藝處理,美觀大方,結(jié)構(gòu)緊湊,操作簡單。維護(hù)更便捷。還設(shè)有安全防護(hù)裝置,是肉類加工的理想設(shè)備。
是加工腸類制品的*設(shè)備。能灌制大、中、小各種規(guī)格的腸制品。該產(chǎn)品外形美觀、做工精良、操作方便、使用安全可靠。該機(jī)的料斗、閥門、灌腸管及整機(jī)外包裝均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造。符合食品衛(wèi)生要求。
特點(diǎn):
該設(shè)備生產(chǎn)效率高、故障率低。
雙層控制開關(guān),除手動(dòng)開關(guān)外,還有腳踏開關(guān),在灌裝過程中可以減少繁瑣操作。,還有腳踏開關(guān),在灌裝過程中可以減少繁瑣操作。
功能多,能灌制各種腸。
構(gòu)造:
它包括有箱體、料缸、電機(jī)、出料管、其特征是:料缸設(shè)置在箱體上部,其頂部落在箱體的頂部外側(cè),在料缸頂部的頂蓋處設(shè)置有一壓緊機(jī)構(gòu),在頂蓋上還連接有一帶閥門的出料管,在料缸的下部設(shè)置有一油缸,該油缸與料缸底部的活塞固定連接,在箱體內(nèi)還設(shè)置有一與油缸相連接的液壓系統(tǒng),該系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)為:油箱設(shè)置在箱體底部,在油箱上部的出油管上安裝有一齒輪泵及電機(jī),在出油管與油箱之間的回流管上設(shè)置有一帶壓力表及分油器的溢流閥,出油管與油缸之間安有換向閥。
適用范圍:
適用于天然腸衣、膠原蛋白腸衣、纖維腸衣等分份扭結(jié)。本機(jī)設(shè)有葉片自動(dòng)補(bǔ)償裝置,分份定量精度可達(dá)±2克,傳遞物料輕柔,而且灌裝速度、扭結(jié)速度、扭結(jié)圈數(shù)、每份的重量均準(zhǔn)。外觀經(jīng)過*表面工藝處理,美觀大方,結(jié)構(gòu)緊湊,操作簡單。維護(hù)更便捷。還設(shè)有安全防護(hù)裝置,是肉類加工的理想設(shè)備。
設(shè)備參考圖片: