即食鮮玉米水浴式高溫殺菌鍋安裝、調(diào)試的約定：

1、合同成交之日起10日內(nèi)賣方將需要買方自備的附屬設(shè)備的清單、型號(hào)以書面形式告知買方。

2、買方將所有自備設(shè)備、設(shè)施、工具、安裝人員，準(zhǔn)備齊全后，并具備安裝調(diào)試的條件時(shí)，再

通知賣方派人調(diào)試，安裝調(diào)試時(shí)間為10天，若因買方原因?qū)е露?，服務(wù)人員差旅費(fèi)、食宿費(fèi)由買方承擔(dān)。

3、  安裝調(diào)試期間賣方工作人員食宿費(fèi)由買方承擔(dān)；

4、  若因買方搬遷等原因，需要二次重新安裝調(diào)試設(shè)備時(shí)，安裝調(diào)試產(chǎn)生的差旅費(fèi)、食宿費(fèi)由買方承擔(dān)。

飽和蒸汽殺菌鍋

飽和殺菌鍋是逐批式的、無(wú)攪動(dòng)的壓力容器，用于對(duì)包裝在密封容器內(nèi)的食品進(jìn)行殺菌。通常，把容器堆放或混雜擺放在殺菌架、籠筐、殺菌車、籃筐、殺菌盤中，推入或卸出殺菌鍋。殺菌鍋被稱作'臥式鍋'。殺菌鍋內(nèi)所用加熱介質(zhì)，為蒸汽。

為了獲得良好的殺菌結(jié)果，殺菌鍋需要和(飽和蒸汽供給器)連接，在整個(gè)升溫和保溫過程中一直給殺菌鍋供汽。使殺菌鍋能在整個(gè)殺菌過程中保證鍋內(nèi)的蒸汽流動(dòng)，溫度均衡(要求殺菌的溫度)在整個(gè)過程中殺菌鍋內(nèi)的溫度既不會(huì)提高也不會(huì)下落，開創(chuàng)了蒸汽殺菌*的新概念。飽和蒸汽殺菌是一項(xiàng)新的殺菌實(shí)用技術(shù)，是罐裝產(chǎn)品，真空貼體包裝產(chǎn)品，玻璃瓶包裝產(chǎn)品，尤其是植物類包裝產(chǎn)品的殺菌設(shè)備。能很大程度保證了產(chǎn)品的外觀，顏色，口感，營(yíng)養(yǎng)成分。

即食鮮玉米水浴式高溫殺菌鍋