一、產品簡介：
指根據工作環境的溫度變化，在開關內部發生物理形變，從而產生某些特殊效應，產生導通或者斷開動作的一系列自動控制元件，也叫溫控開關、溫度保護器、溫度控制器，簡稱溫控器。或是通過溫度保護器將溫度傳到溫度控制器，溫度控制器發出開關命令，從而控制設備的運行以達到理想的溫度及節能效果。
指根據工作環境的溫度變化，在開關內部發生物理形變，從而產生某些特殊效應，產生導通或者斷開動作的一系列自動控制元件，也叫溫控開關、溫度保護器、溫度控制器，簡稱溫控器。或是通過溫度保護器將溫度傳到溫度控制器，溫度控制器發出開關命令，從而控制設備的運行以達到理想的溫度及節能效果。
二、產品技術參數：
1、全自動控溫自助餐爐
2、玻璃可視窗設計，使用更直觀，客戶體驗更好；質量優良，性能穩定，節能環保。經過用戶實驗證明熱能利用率達90%，同燃氣節能率可高達65%，節省時間45%以上。
三、產品特點：
1、結構：采用食品級不銹鋼材質，一體成型面板，無縫隙、無殘渣滯留，方便清洗。
1、結構：采用食品級不銹鋼材質，一體成型面板，無縫隙、無殘渣滯留，方便清洗。
2、節能：排風散熱集中，節能效率達65%以上。
3、環保：*設計，防蟲、防水、防油垢，營造清爽舒適的烹飪環境。
4、安全：具有自動報警裝置和多重保護功能。
四、產品性能：
采用電磁感應加熱技術，預熱速度快，比傳統燃油氣煲仔爐節能30%，效率卻是傳統爐灶的2倍。每個爐頭有獨立的開關控制，可分開或同時工作，*的溫度控制系統，可實現精準控溫 耐用人性化設計的微電腦磁感應開關設計，操作簡單 ，導熱效果驚人，*火力瞬間駕馭，使湯桶液體短時間內快速沸騰，自動保溫功能保證食物上桌的新鮮度，全密閉式高溫加熱，鎖住了食物營養和鮮香，大大節省了時間，也挺高了顧客的回頭率。
五、產品優點：
1、節能：電磁熱效率在98%以上，燃油，燃氣的熱效率在20%-45%
2、超大功率：3.5KW～60KW大功率電磁爐多種款式任意選擇，我們還提供最完善的售前服務，派有專人上門廚房勘查為您提供最匹配您廚房使用的商用電磁爐，還可根據您需要的功率、用餐人數和廚房用地面積為您廚房量身打造。
3、高效：加熱速度快，溫度可控，人類發展歷程中，加熱放式由木，炭，油，氣，再到電一路演變過來，電磁爐采用了德電磁加熱技術，一改過去人們認為用電溫度不高的主觀認識。現在電磁爐火力夠猛，夠旺，溫度高時，鍋內會起火，炒出的菜肴鍋氣十足，毫不遜色，溫升速度快，15秒溫升300度。
4、安全：由于電磁爐線圈和鍋體沒有直接接觸，而是靠電磁感應加熱，所以沒有漏電危險，電磁爐發熱線圈本身有磁條陳列，和鍋體對磁力線的匯聚吸收作用，并且經過金屬外殼屏蔽所以不會對人體造成傷害。
5、環保：沒有燃燒廢氣，沒有燃燒煙塵排放，沒有噪音，無功熱能排放，傳統的煤炭，石油氣，燃氣燃燒時，因與空氣中的氧氣結合，導致熱量散發，以致室溫不斷上升，廚房油煙不斷增多。
6、健康：傳統爐灶燃燒燃料的同時，會釋放一氧化碳，二氧化碳，二氧化硫等有害物質，影響人體健康。而電磁爐無明火作業，真正實現了清潔廚房，保護環境。
7、省錢：該款單頭電磁燉湯爐比用油節省60%以上、比用氣節省50%以上的費用。產品廣泛配套于大型廠礦、賓館酒店、餐廳、學校、機關、企事業單位、火車、輪船、餐飲連鎖、膳食公司等廚房設施中，成為每一位顧客環保、節能和省錢的助手。火力迅猛耗電量小，大型用餐場所半年便可快速回本，可節省一筆背后看不見的非常龐大費用。(可參考下面的節能對比表)
8、多功能：可進行煎、炸、炒、煮、燉等所有中西餐烹飪，具有非常強勁的功率(火力)和可靠性，其人性化設計體現了人與灶具的結合。在如今資源緊張、燃油汽價飛漲的時代，對耗能大戶“商用廚房”沖擊很大，解決現在油汽貴昂的辦法是使用節能電磁灶。
六、適用范圍：
廣泛適用于酒店、飯店、食堂等商用廚房，學校食堂，大型工廠，酒店廚房，小吃店，快餐店連鎖，西餐廳等其他場所。特別適合于嚴禁使用明火的廚房。
