花生米鍋巴油炸機 油炸機高效、節(jié)能、衛(wèi)生,比傳統(tǒng)大鍋節(jié)省1/2的煤!采用油水混合技術(shù),自動過濾殘渣,可延長換油周期,大大降低用油成本。燃煤油水混合油炸爐適合于中、小型油炸食品加工企業(yè)適用于肉類、水產(chǎn)、蔬菜、面食等制品的油炸加工,以煤為加熱能源操作簡單,所炸食物不但色、香、味俱佳,外觀干凈美觀;而且提高了產(chǎn)品質(zhì)量,延長貨架期。
花生米鍋巴油炸機 油炸鍋與油水混合的對比:
1、循環(huán)過濾裝置:在油水分離油炸鍋的基礎(chǔ)上改良而成,食用油里面漂浮,懸浮,沉底的油渣通過高溫循環(huán)泵一起收集到真空過濾罐中,可以實現(xiàn)邊循環(huán),邊過濾,邊油炸。從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機中殘渣、動物油脂、反復油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)的問題,。
2、定制環(huán)形電熱管,解決了電熱管不好清理殘渣的問題,延長了電熱管的使用壽命,節(jié)省生產(chǎn)成本
3、省炸油,*的構(gòu)造比普通油炸鍋容油量減少1/3,而且便于清洗,節(jié)省*的勞動強度。
4、溫控儀:溫控儀顯示溫度,油溫控制更精準。
5、本機裝有*的自動溫控裝置,油溫在常溫至250度之間任意調(diào)節(jié)。抑制因高溫而遭成的油的過氧化和酸化。
花生米鍋巴油炸機 油水節(jié)能油炸鍋有電加熱,煤加熱,氣加熱等多種方式,是一種無煙型,多功能,油水混合式油炸設備,該設備采用了上選進的油水混合油炸工藝,*改變了傳統(tǒng)油炸設備的結(jié)構(gòu),從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端,可同時炸制各種食物,互不串味,一機多用,該工藝采取從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介質(zhì)升高,在油炸過程中自動過濾殘查,自動控溫,從而延長炸油的使用壽命。