直供電加熱夾層鍋

有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

直供電加熱夾層鍋

1、容積：100L、200L、300L、400L、500L、600L、700L、800、900L、1000L。

   2、加熱方式：電加熱、蒸汽式、燃氣式、電磁行
   3、結構形式：分可傾式、立式結構。

   4、是否攪拌：普通夾層鍋、攪拌夾層鍋
   5、鍋體材質：①內鍋體不銹鋼(SUS304)，夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆；②內外全不銹鋼。
   6、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。
   7、攪拌轉速：36r/min；攪拌槳形式：錨式。
   8、支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式、圓管式；②可傾式鍋體：槽形支架式。
   9、設備配置：表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結構)。
   10、可傾式夾層鍋體大可傾轉90°，傾轉方式為手動式翻轉。