立式不銹鋼儲罐是用于食藥用菌液體菌種生產的發酵設施裝備,也叫液體菌種培養器、液體菌種發酵罐,由液體菌種發酵罐體、電子控制柜等部分構成,其功能是快速大量的培養食藥用菌及各種微生物的液體菌種。液體菌種生產是利用生物發酵原理,給菌絲生長提供一個*的營養、酸堿度、溫度、供氧量,使菌絲快速生長,迅速擴繁,在短時間達到一定菌球數量,完成一個發酵周期。
立式不銹鋼儲罐工藝流程如下:
與固體菌種生產比,減少了許多人工備料、配料、拌料、悶堆、裝料、裝鍋、滅菌、出鍋、播種等繁重、繁瑣工作,液體菌種把繁瑣笨重的生產過程變成輕松簡單了。
清洗和檢查→培養基配制→上料裝罐→培養基滅菌→降溫冷卻
→接入菌種→發酵培養→接出菌種
特點:
1.成本低
2.時間短
3、萌發快
4、生長快
5、純度高
6、自動化
7、污染低
8、效益好。