產品介紹：

電磁日式鐵板燒是日本料理中別的就餐形式，它不同于中餐的燒烤和韓國燒烤，吃日式鐵板燒是財富和地位的象征。鐵板燒是將食材直接放在熱鐵板上炙烤成熟，這些食材事先不能腌制加工，而是通過高熱的鐵板快速烹調成熟以保留其本身的營養和味道。由于食材事先不能腌制加工，所以它對原材料的要求是相當高的，比如西冷牛肉、菲力牛肉、牛仔骨、銀鱈魚、帶子、鵝肝等等。 1、電熱管加熱：通過電源加熱干熱管傳至鐵板。2、電鋁板加熱：通過電源加熱鋁板傳給鐵板。3、電磁機芯加熱：通過電磁機芯產生磁場，由高頻線盤傳出，鐵板感應加熱。

產品特色：

1、*變頻技術

成熟變頻技術，能效更高，反應速度更快。

2、數字機芯模塊

采用IGBT、數字芯片、驅動芯片。

3、高強度微晶面板全304#不銹鋼外殼

高強度微晶面板，耐沖擊，耐高溫800C，慎密無氣孔，耐腐蝕，驟冷驟熱不爆裂。304#不銹鋼結構，更有效屏蔽電磁輻射。

4、純銅線圈

采用高頻耐高溫純銅線圈，非銅包鋁，經久耐用。

5、雙滾珠直流防水風扇

風量大，噪音低，使用壽命長達50000小時，無懼淋水。

6、控制區防電墻設計

工作區和控制區獨立系統，防電墻隔離，不會出現漏電、觸電危險。

產品詳情：