老蔥、大蔥蒜泥斬拌機(jī)/高速特質(zhì)配陷斬切/專業(yè)蔬菜類斬拌機(jī)與肉食不相同，對于斬切顆粒碎小而且保證原有的蔥姜水分，刀口鋒利，而且在生產(chǎn)加工過程中，斬切速度快，快速高效的分割成小顆粒，關(guān)鍵的就是，在生產(chǎn)加工過程中一定要*斬切，這是很多蔬菜類斬拌機(jī)不能做到的。時間長，不均勻，以及斬切顆粒大小不均，等。問題，都是一般廠家不能克服的，我公司給與遼寧，山東，統(tǒng)一，湖北，以及國內(nèi)大企業(yè)提供蔬菜類斬切大型斬拌機(jī)，在生產(chǎn)過程中，實(shí)踐過程中，12年經(jīng)驗(yàn)豐富，設(shè)備，是一款必選機(jī)器。

斬拌機(jī)介紹：

斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到佳的組合，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng)，較大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。

斬拌機(jī)特點(diǎn)：

斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、*、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。

采用變頻技術(shù)，刀速調(diào)整范圍大，具有高效節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計為合理。

老蔥、大蔥蒜泥斬拌機(jī)配置

整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作，結(jié)構(gòu)合理、美觀，易清洗。

1、本機(jī)以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。

2、主要部件采用加工中心加工、確保加工度。

3、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。

4、選用進(jìn)口軸承；電機(jī)符合歐標(biāo)，抗過載能力強(qiáng)。

5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高，效果更好。

6、刀尖與斬鍋的間隙小于1.0mm 

老蔥、大蔥蒜泥斬拌機(jī)/高速特質(zhì)配陷斬切后續(xù)工序：

1.設(shè)備由賣方提供，所供設(shè)備出具出廠合格證。

2.買受方購買賣方設(shè)備，賣方提供一年的保修期限，賣方接到服務(wù)通知，*時間內(nèi)安排專人予以處理，保證買受方正常生產(chǎn)。賣方有責(zé)任對買受方所購設(shè)備提供*服務(wù)。

3.賣方售給買受方的設(shè)備與賣方合同文件上所注明的設(shè)備型號、規(guī)格相符。

4.賣方有義務(wù)向買受方安裝調(diào)試設(shè)備并給予相應(yīng)的人員培訓(xùn)，使買受方員工懂得基本的使用維修知識。

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